福岡の立ち飲みゲストハウス「STAND BY ME」が最高に気持ちいい。日々、さまざまな旅人を受け入れるゲストハウス。宿泊費を安く抑えられるだけでなく、旅先をローカル感覚で遊びたい人にとって人気の宿泊先だ。 そんなゲストハウスのオーナーは、その街がどんなに面白くて魅力的かを一番よく知っているはず。ここでは「街のアニキ分」的存在のゲストハウスオーナーに「大人の遊び」について聞いてみたいと思う。 福岡の都心部に存在するオアシス、大濠公園からほど近く。大手門に2017年6月にオープンしたゲストハウス「STAND BY ME」の入り口には、 「生ビール おつまみ 二百五十円」 と書かれた白い暖簾がかかる。1階はオープンキッチンのカウンターとテーブル3台を備える立ち飲みで、2〜3階にドミトリーを有する「泊まれる立ち飲み」として、オープン以来、旅行者のみならずローカルたちからも注目を集めている。 オーナーの貞末真吾さんに会うため、昼過ぎの立ち飲みカウンターを訪れた。
