昨今、ジビエ料理が大変人気になってきているが、ジビエ料理と言えば王道の鹿肉が頭に浮かぶだろう。都内でも多くの専門店が出始めている。その野性味溢れる肉に虜になってしまった方も多いのではないか。 桜木町駅はみなとみらい21地区への玄関口として有名であるが、山側の野毛地区は個人商店が軒を連ねる下町になっているのだ。 今回は野毛地区にある「珍獣屋」で普段口に出来ない珍しい食材の数々をご紹介しよう! まずは軽く桜木町という町に触れておこう。桜木町駅は日本で始めて鉄道が開通したときからある実に歴史ある駅なのである。 海側には近代的なビルが立ち並ぶみなとみらい21地区。「日本丸メモリアルパーク」を始め、大きい観覧車が目印の「よこはまコスモワールド」、昼は普通の橋だが夜景のベストスポットとして名高い「汽車道」等みなとみらい21地区に行きたい名所はたくさんあるだろう! しかし山側の野毛地区にはディープな居酒
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