ポワロ（リーキ、ポロネギ） リーキやポロネギとも呼ばれ、甘く癖のない西洋ネギです。日本ネギ特有のネギ臭が少ないのでネギの苦手な方にもオススメです。葉はブイヨンの風味付けなどに使われます。 日本の生産量は非常に少なく輸入品が殆んどですから、もし国産と出会った方は買っておいた方が良いかもしれませんね。 白い部分は日本ネギのように筒型ですが、葉部分は平たくニンニクの葉に似ています。それもそのはず、匂いはしませんがポワロはニンニクの仲間です。 春には10〜15cm位の大きなギガンチュームのような花が付き種ができます。 ポワロのサラダ ネギ1本とベーコンが少しあれば1人分のサラダが出来ます。 材料（4人分） ポワロ      4本（なければ和ネギ、すき焼き用） ベーコン      4枚 粒マスタード      30g 白ワインビネガー      大さじ1 オリーブオイル      30cc クルミ油

2014-02-15 鶏をバジルでもなくナンプラーでもなく バレンタインデー。 今日は常連さん達の欠席が目立つ。 俺がせっかくチョコレート作っておいてやったのに！！！！！！！！ あいつら！！！！ Ｔ先輩は甘いもの食えないし、 Ｋちゃんだけにチョコ食ってもらう。 「スキレットからだせて良かったですね」と。 今日は次女の小学校への一日入学。 14時から小学校へ行くので、保育園には行かず。 カミサンは長女と小学校へ行ってる。 だから！お昼ごはんはパパが作るよ！！ 昨日習ったこれ！ 俺流「豚ひき肉のバジル炒めご飯」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。 これを作るぞ～～～！ 父「ひき肉としいたけをバジルなどで炒めて目玉焼きをのっけ・・・」 次女「しちゅー」 父「みてごらん！これ、おいしそうでしょ！辛いのは入れないし」 次女「しちゅー」 父「はてブですごい大人気で」 次女「しちゅー」 次女「白いしち