今回のさつまいもは、シルクスイート こないだの、果物を凍らせてスライサーでゴシゴシするのがとても気に入っていて、何でもやっちゃいたい気持ちになっています tohost3250303.hatenablog.com それならさつまいももやってみたい… 蒸かして凍らせて、スライサーでゴシゴシ これでふわふわな冷凍さつまいもができるはずだったんだけど、これがね、かたすぎて全然削れないのですよ 仕方ないので1時間ほど冷蔵庫に移しました 少し半解凍になった状態でまたチャレンジ とりあえずするすると削れていきましたが、ふわふわというよりもただのスライス ちょっとイメージしてしたものとは違うな 今さら引き返せないので、そのまま続行 スライスした状態ではすぐにとけてしまうので、また冷凍庫に入れ直してかためました ちょっとつまみ食い これだと本当にただの冷凍燒いもスライス それはそれで、不味くはないのですが、
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