飲食業界から学べるサービスの本質的なこと。 | 株式会社LIG(リグ)｜DX支援・システム開発・Web制作
年末まで続くであろう忙しさを迎えた岩上です。 ある有名レストランで働く方とお話する機会があったのですが、飲食業はいろいろ大変みたいです。景気に左右されるし、競合が多く差別化が難しい。それでも上手くいくレストランは上手くいく。僕なりの解釈なのでなんともですが、レストランの差別化は料理、空間、サービスの3つが重要なんだろうと思ってます。 今回は「サービス」にフォーカスを当てて、お話の中で心に残ったことを紹介します。 有名レストランのこだわり/心に残るサービス 基本を徹底的に / お客様の名前は全員で覚える そのレストランでは予約してくれたお客様のお名前と電話番号はデータベースに登録し、直営店でシェアされます。スタッフ全員が予約者の名前を記憶する為、お店に行ったら「いらっしゃいませ岩上様」と各スタッフから言われ、2回目を予約しようと電話をしたら名乗る前に「いつもありがとうございます。岩上様」と言
これだけは実践したい！ブログ文章を書くときの６つの基礎 〜本『作文の技術』 - ライフハックブログKo's Style
仕事の取引や意思決定も「メール」で済ませる時代。 またツイッターやFacebook、ブログも当たり前になり、「文章力」の重要性が増しています。 本『「伝わる文章」が書ける作文の技術 名文記者が教える65のコツ 』は、元朝日新聞東京本社編集局長の作家、外岡氏の著書。 芸術的な文章ではなく、正確に伝えるための文章の技術を教えてくれています。 今日は本書を元に、これだけは意識したいというブログ文章の書き方の基礎を考えてみました。 1. 書き出しは軽やかに 最初に、言い訳や断り書きをしたくなることがあります。 しかしそれは読み手のためではなく、書き手のためであることが多い。なくても済むことがほとんどです。 書き出しにだらだらとつまらないことを書いていると、読者はその先を読んでくれないでしょう。 結婚式のスピーチが下手なパターンとして、「前置きが長過ぎる」というのを以前紹介しましたが、これと似ていま
画像を遅延ロードする定番jQueryプラグイン「Lazy Load」
画像を遅延ロードする定番jQueryプラグイン「Lazy Load」を紹介します。 １．概要 jQueryプラグイン「Lazy Load」を使って画像を遅延ロードさせることで、ページロード時のHTTPリクエストを減らすことができます。 以前、「Lazy Load」を使っても新しいブラウザではHTTPリクエスト回数が減らない問題があったようですが、2012年11月現在は改善されています。 参考：HTML5時代のjquery.lazyloadは画像のdata-original属性を使う 改善後の仕組みは、img要素のsrc属性にダミーの画像ファイルを指定しておき、ページロード後にスクロールによってimg要素が表示領域に入った段階でdata-original属性に指定した画像を読み込みます。 <img src="grey.gif" data-original="foo.jpg" width="6
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