新そば祭りで幌加内町を満喫！雨に降られたけど美味しいそばと白銀の丘の絶景に感動 - 搾りたて生アキロッソ
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 9月2日（土）は、そばの生産量日本一で知られる北海道幌加内町の「幌加内町新そば祭り」に行ってきました。 今年の新そばを早く食べたい！ ということで、高速道路で約2時間半の場所にある会場へ出発です！ 「幌加内町新そば祭り」会場 北海道そば研究会のそば 石狩手打ちそば同好会のそば 白銀の丘 場所 「幌加内町新そば祭り」会場 場所は、幌加内町役場のすぐそば。 駐車場まで誘導してくれる警備員さんがいたので、車を停める場所で迷うことはありませんでした。 会場・案内図 案内図を見ると、想像以上に規模が大きいです。 そば店 14のそば店が出店していました。 地元の店だけでなく、長野、福井、兵庫、福島、新潟からの店もありました。 我が家のお目当ては地元「幌加内高校」のそば。 到着したのが13:30でしたが、残念ながら当日分は既に完売でした。 「また明日」だそうです。
ズボラ飯 トマタマアボ丼 - ツレヅレ食ナルモノ
3分で出来るズボラ飯。なのに美味しくて栄養もバッチリで、気がついたら週3で食べていました。 トマト 1個 卵 2個 アボカド 1/2個 鶏がらスープ(粉末) 小さじ1/2 オイスターソース 小さじ1 オリーブオイル or ごま油 適量 ブラックペッパー 適量 発芽玄米ご飯 トマトを適当な大きさにカットして卵と共に耐熱容器に入れる。油以外の調味料と混ぜて500wレンジで3分。発芽玄米ご飯の上にアボカドと一緒にのせて、オイル、ブラックペッパーをかける。 どんなに暑い日でも食べられる丼。必要な栄養素をほぼ全て網羅しているにもかかわらず、約500kcal。そして簡単で美味しい。最高のズボラ飯。 激辛欲のある日は辛いソースをかけたり、ピリッとしたい時は山椒をかけたりと何がふりかかっても大丈夫。 いろいろ考えるのが面倒だから、ひとりの時はもうこの一択です。 国産 原料のみ使用 無添加 オイスターソース
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