[B! キャベツ][レシピ] alchemy-kのブックマーク

[レシピ]キャベツと鶏肉の蒸し煮

材料キャベツ　1/2個長ネギ　1本とりモモ肉　1枚塩、こしょう　少々つけだれ：ポン酢、ゆずこしょう、七味、ラー油など　好みで作り方キャベツは洗って芯をとり、食べやすい大きさに切る。長ネギは洗って根っこと青い部分を取り、斜め切りにする。とりモモ肉は塩こしょうで下味をつけ、適当に切る。今回は、唐揚げにするときくらいの大きさにしてみた。鍋に水100ccを入れる。キャベツの半量を鍋に入れ、上に長ネギを乗せる。鶏肉は皮を下にして長ネギの上に並べる。残りのキャベツを鶏肉の上に乗せ、鍋にフタをして強火にかける。湯気が立ってきたら中火にして15分から20分蒸す。鶏肉に火が通ったら出来上がり。ポン酢やゆずこしょうをつけて食べる。・鍋に残った蒸し汁にゴハンを入れて雑炊にするのもウマー。・キャベツを白菜に変えてもウマー。蒸し煮にすることで、安全ちゃんのブログに載ってた炊飯器鶏みたいなジューシーな鶏肉になるよ

alchemy-k 2009/05/18

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簡単！キャベツとチーズ炒め by 腹ペコ助

ぱぱっと作れるキャベツ炒めの第2弾。今回はチーズ！チーズ好きの方はお試しあれ。 2007.2.15に話題入りとなりました。作って下さった方々に感謝ですm(_ _)m このレシピの生い立ち実家に居る時、父がキャベツも採ってきて、料理してくれと言われ…冷蔵庫にあったチーズと一緒に炒めました。ぱぱっと作れるキャベツ炒めの第2弾。今回はチーズ！チーズ好きの方はお試しあれ。 2007.2.15に話題入りとなりました。作って下さった方々に感謝ですm(_ _)m このレシピの生い立ち実家に居る時、父がキャベツも採ってきて、料理してくれと言われ…冷蔵庫にあったチーズと一緒に炒めました。

alchemy-k 2009/05/18

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キャベツだけ！おはしが止まらないサラダ☆

【作って下さったたくさんの皆様に感謝です☆】某焼肉屋ｻﾝのサラダでこんな感じのがあるそうです♪ このレシピの生い立ち昔焼肉屋でバイトをしていたという友達から教わったレシピです！分量は忘れてしまったのでお好みで。。。すいません　ﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ)) 【作って下さったたくさんの皆様に感謝です☆】某焼肉屋ｻﾝのサラダでこんな感じのがあるそうです♪ このレシピの生い立ち昔焼肉屋でバイトをしていたという友達から教わったレシピです！分量は忘れてしまったのでお好みで。。。すいません　ﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))