あんことお餅の気ままな話。ぜんざい おしるこ 白玉だんご。 - 庭園の片隅と子猫突拍子もなく 日本の心 あんことお餅のお話です。たい焼きや今川焼きにあんまん、寒くなると“あんこ（餡子）もの”が食べたくなるのはなぜなのでしょうね。 甘さパワーと糖質エネルギーでカラダを温めようとする本能でしょうか。やっと秋になりかけたような気がしているのに、11月8日はもう冬の始まり、立冬だそうです。 あんこの中にお餅をぽいぽい、椀子ぜんざい。 あんこといえば、ぜんざいが好きです。あんこの中でくったりとろとろに溶けかけているお餅が・・というと語弊があるかもしれないですね。というのも、 もち米をセイロから蒸して、つきたてお餅。 この季節になると、祖父母が早朝からもち米をセイロで蒸してついてくれた、つきたてのお餅を食べさせてもらってきたんですね、幼い頃から祖父母が健在までの間ずっと。 できたての柔らかいお餅をひとくち大にちぎりながら、椀子蕎麦のようにあんこの中にぽいぽいと入れてくれるのです。
