なんか信じられないくらいうまいアボカドとサツマイモとタマネギとベーコンのサラダが出来てしまったのでレシピを晒す。うますぎてやばい。 材料 熟したアボカド1個 玉ねぎ1/2個 トマト中2個 サツマイモ中2個 ベーコン(小分け)1パック マヨネーズ 塩コショウ 道具 マッシャー ボウル2個 菜箸 彩のよい器 手順 アボカドの皮をむき種を取り除いてマッシュする 玉ねぎを丁寧めのざく切りにする トマトを丁寧めのざく切りと粗い賽の目の中間くらいにする ベーコンを粗い賽の目にする ※いずれも多少のことは気にしない サツマイモの皮をむいて小口切りにする。あとでレンチンしてマッシュするので大きさは適当でよい 1.~3.をボウルに入れて塩コショウしてざっくり混ぜる 6.に4.を投入してさらに軽く混ぜる その間に(手順前後)5.を適度な硬さを残す程度にレンチンしておく 8.を7.とは別のボウルに移し粗くマッシ