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2012年3月29日のブックマーク (3件)

  • ミルクティーの作り方まとめ~レシピ17種 - ぎんぐの紅茶

    ・スーパーで売っている普通の牛乳 ・低温殺菌牛乳(タカナシが有名。これでミルクティーを作ると味が濃くなる) ・ノンホモジナイズド牛乳(これでミルクティーを作っても味が濃くなる) ・無殺菌牛乳(加熱をしないで飲める搾ったままの生乳。日では想いやり生乳のみ) ・牛乳:生クリーム=7:3(ダージリンのセカンドフラッシュ、アッサム、ウバなどが合う) ・牛乳:生クリーム:コンデンスミルク又はエバミルク=6:2:2(アッサム、ルフナなどが合う) ・牛乳:生クリーム:コンデンスミルク又はエバミルク=6:2:2にラム酒をティースプーン2~3匙加える(ウバ、ルフナなどが合う) ・牛乳:生クリーム:コンデンスミルク又はエバミルク=6:2:2にバニラエッセンスを2~3ふり加える(ニルギリ、キームンなどが合う) ・牛乳:生クリーム=7:3にレモンピール4~5枚加える(ダージリン、ニルギリ、アールグレイなどが合う

    ミルクティーの作り方まとめ~レシピ17種 - ぎんぐの紅茶
    alpha_zero
    alpha_zero 2012/03/29
    ティーバッグで淹れる時はソーサー(マグカップ使用なら普通のお皿)を裏向けにして蓋するとちゃんと蒸らせれるよ
  • めっちゃ簡単なスタバ風スコーン作るよ! : ゴールデンタイムズ

    2 :名も無き被検体774号+ :2012/03/27(火) 17:03:56.43 ID:4RxMzVe30 材料はこれだけだよ! 3 :名も無き被検体774号+ :2012/03/27(火) 17:04:32.37 ID:4RxMzVe30 マーガリンと牛乳をはかったよ! 4 :名も無き被検体774号+ :2012/03/27(火) 17:05:25.83 ID:4RxMzVe30 オーブンを余熱であっためておくよ! 5 :名も無き被検体774号+ :2012/03/27(火) 17:05:59.42 ID:4RxMzVe30 おっきめのボールにホットケーキミックスをドバーッと放り込むよ! 11 :名も無き被検体774号+ :2012/03/27(火) 17:08:20.13 ID:+SIP5gFKO ホットケーキミックスは150g? 16 :名も無き被検体774号+ :2012/03

    めっちゃ簡単なスタバ風スコーン作るよ! : ゴールデンタイムズ
  • ツインズパパの徒然日記