日清食品は5月7日、“具に驚きのあるカップ麺”がコンセプトの「日清GooTa」シリーズから、新商品「日清GooTa デミハンバーグ麺」を発売する。価格は237円(税別)。 メイン具材の大判ハンバーグは、お湯を注ぐだけで大きく、ふっくらと戻り、乾燥具材とは思えないほどのボリューム感。これを実現できたのは、同社がこれまで培い、進化させてきた「太い麺をお湯で戻す技術」が背景にあるという。麺の技術革新で培ってきたノウハウを具材に応用することで、ハンバーグという“簡便性”と“贅沢感”を兼ね備えた具材が可能になった。 (全文はソースにて)