自由研究 - スパイスドラム編 - 職質アンチパターンかねてよりスパイスドラムには興味があったので，夏の自由研究ということで製造を行いました．スパイスドラムというのはスパイスを漬けたラムの名です．売ってるやつだとクラーケンなんかが有名ですね． 作り方はかつて知人に聞いていたものを元としていますが，詳細な分量は教えてくれなかったのでそのへんは気持ちでやります． 以下は材料です． バニラビーンズ，シナモン，コリアンダーシード，フェンネルシード，ナツメグ，クローブです．バニラビーンズがなかなか高くて腹立たしい (800円くらい)． バニラビーンズ以外のスパイス類については新大久保のイスラム横丁 *1 というエリアで入手しました．写真のようにビニール袋に詰められたスパイスが一切のラベル無しで売られているなどと難易度が高いものの，豊富な種類のスパイスが安価に手に入って最高．シナモンなんかはこの量で200円です．ハラル食材や豆も大量に売られている． レモ
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