100gの肉は80gになるように焼けばとても美味しい - ネタフル
100グラムの肉は80グラムになるよう焼き上げれば美味しい。科学的発想で料理に挑戦という記事より。 そんななか、飲み会の席上で偶然知りあった料理教室の先生にしてシェフの水島弘史さんの、「例えば100グラムの肉は80グラムになるように焼けば、とても美味しくなる」という言葉に、「男の料理」のような趣味的なものでなく、ルーティーンワークである家事としての料理を感じた。 料理教室の先生にしてシェフの水島弘史氏が書いた本が「今日からおいしくなる洋食のシンプルルール」で、料理の常識を科学的に分析した内容になっているのだそうです。 「肉が含む水分は2種類あります。細胞の外側にある水分と、細胞の内側にある水分です。外側の水分だけを蒸発させて、内側の水分は保つように焼けば、美味しくてジューシーに焼けるのですが、その目安が、8割の重さなのです」 例えば塩加減は、材料の重さの0.8パーセントの塩を使えば驚くほど
これは一人の男の子の話です。
これは一人の男の子の話です。 生来心臓に欠陥があり、幼い頃に大手術をし、何種類もの薬を飲みながら暮らしていました。 ただ、彼には軽度の知的障害があり、なぜ自分が薬を飲んでいるのかはよくわかっていませんでした。 彼が小学生になると両親が事故で亡くなり、叔父夫婦に引き取られました。 叔父の家にはあまり居場所がなかったので、自然と学校の友達と遊んでばかりいるようになりました。 ただ、学校の授業はほとんどわかりませんでした。 中学生になると、まったく授業が分からなくなり、学校に行かず、友達と遊んでばかりいるようになりました。 高校生になっても同じでした。 友達は彼にお店でお金を払わずに品物を持ってくる遊びを教えてくれました。 ただ、彼はそれが本当に悪いことだと気づいたのは、警察に捕まって、少年課の刑事さんに怒られた時でした。 彼は医療少年刑務所に入ることになりました。 心臓のことがあったので、普通
出産ハードル高いなー
ただでさえ、昔から「つわりつらいよー」「出産痛いよー」「仕事なんて続けられないよー」「生まれたら睡眠も食事もろくに取れないよー」って経産婦（おもに母や親戚など）から脅しをかけられてえーっとなるのに、その上「病院足りません」「お医者が足りません」「重病発症しても中々受け入れてもらえません」（つーかむしろ迷惑なんですけどそういう妊婦が運ばれてくると）、みたいな風潮だと、妊娠したら少なくない確率で死ぬしかないのかぁ、っていうか迷惑がられてるのに申し訳ないよなぁ、そして叩かれんのやだしなぁ、とリスクを回避したくなるよね。要は勇気がないんでしょ？まぁその通りです。そんな勇気ナイッス。「母性本能があるから」「母性愛があるから」って、厳しい部分を見ないふりできるマッチョウーメンだけっすよ。出産とかできるの。ウィンプだから。ウィンプだから無理。
日本凄い凄い、治安いい、ご飯オイシイ、黒人差別しない、日本ってスゴイ..
日本凄い凄い、治安いい、ご飯オイシイ、黒人差別しない、日本ってスゴイスゴイスー って盛り上がってるスレだのなんだの見ると最近うんざりしてしかたないんだけど この気持ちは何なのか？ と思うに多分日本の凄さっつっても結局個人なんだよな イチローがゴイスーとかいってもそれ日本が凄いんじゃなくてイチローが凄いんだよ！ 同じ日本人だからってお前の価値まであがんないの！いくらイチローがすごいことしても、お前自身は相も変わらずたいしたとりえもない無職かワープアなの！ しかもなんか日本ゴイスースレって絶対一つは「黒人を差別しない」ってところを挙げてそこに酔う奴がいるんだけどそれがまたキモイ。「差別しない」ことでオナニーしている。大体お前ら黒人を差別しないだけで（つーかそれも違う個人の話であっておまえらじゃねーし）同じ日本人については差別しまくりじゃねーか。日頃からバカな振る舞いしておいて今更一部の日本人の
海賊トピックス - Yahoo!ニュース
１１月１４日、ソマリアの海賊の活発化を受けクリスマスのプレゼントに影響が出る可能性も。ソマリア沖で乗っ取られたウクライナの商船、１０月１９日撮影。提供写真（２００８年 ロイター/Jason R. Zalasky, U.S. Navy） ソマリアの海賊活発化、クリスマスのプレゼントに影響 ［ロンドン １４日 ロイター］ アフリカの角と呼ばれるアフリカ大陸東端の半島沖を中心に、航行する船舶から金品を略奪してきたソマリアの海賊。最近ではアデン湾や紅海でも襲撃事件が起きており、スエズ運河へのアクセスも海賊の影響が懸念されている。(ロイター) [記事全文] ・ 「ソマリア沖に海自派遣を」日本財団などが海賊対策提言 - 読売新聞(11月14日) ・ ＜外務省＞海上安全保障で政策室新設 海賊対策の新法検討 - 毎日新聞(11月4日) ・ ソマリアの海賊、食糧支援にも危機 - ナショナルジオグラフィック
身勝手な男が18年後、捨てた息子にされたこと - 天漢日乗
ネタかも知れないけど、見かけたので貼っておく。 【社会】 「コインロッカーから赤ちゃんの泣き声が」 バールでこじ開け、無事救出…東京スレッドより。 479 ：名無しさん＠九周年：2008/11/14(金) 04:56:12 ID:lO5t0p3r0 この捨てられた子が、実はとんでもない秀才でさ、将来とてつもなくえらくなって お金持ちになったりしたら、子供を捨てるような恥知らずな親のことだから 「この子は私たちの大切な子供です」とか言って名乗り出たりしてな。 523 ：名無しさん＠九周年：2008/11/14(金) 07:50:38 ID:Pli3kXN/0 >>479 あるあるwwwww 自分は母子家庭育ちで秀才でもないし、将来偉くなることもお金持ちになることもないだろうが 、東大に合格した二日後に実の父親を名乗る人物が電話してきた。 合格発表時にTVにインタビュー受けたのだが、それがテレ
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中国の動物性の蛋白源にはもれなくメラミン 香港の養魚場ではメラミン入りエサ使用 - 天漢日乗
美大になんか入らなければ良かった。