豆腐＋わらび餅＝豆腐わらび餅 出典： www.instagram.com 大豆から作る豆腐と、デンプンや葛粉から作るわらび餅。 この2つをミックスしたスイーツ、”豆腐わらび餅”が、今人気になりつつあります。 豆腐わらび餅はネットで買える♡ 出典： www.chikuwa.biz そもそも“豆腐わらび餅”が広まったきっかけの1つが、兵庫県で明治初期からちくわを製造・販売している「森甚」さんが売り始めたこと。 なんでも、こちらのお店の5代目当主が、「練り製品以外の何か新しい食品ができないか？」と考えた末にひらめいた商品なんだとか。 出典： www.chikuwa.biz こちらのお店では「とうふ焼ちくわ」という商品も扱っており、その材料の液体豆腐を使うことで、のどごし抜群、新食感の“とうふわらび餅”の開発に成功したんだそうです。 見るからにぷるぷるしていそうな、不思議なスイーツの”とうふわらび