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食に関するamizukaのブックマーク (29)

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  • ジャガイモの旨い調理法教えろ  あと死ね : 暇人\(^o^)/速報

    ジャガイモの旨い調理法教えろ  あと死ね Tweet 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/01(火) 14:19:28.24 ID:/lnlaXCF0 頼む 5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/01(火) 14:20:54.97 ID:G8hhO9mF0 ポテチ ノンオイル☆ノンフライ☆ポテトチップス ぐはぁっ! 8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/01(火) 14:21:20.76 ID:tvr3SruZ0 薄く切って油で揚げる ぐふっ… 23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/01(火) 14:28:58.10 ID:jvgUym3cO まずはよく洗ってぐわあああああああああ 11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/01(火) 14

    ジャガイモの旨い調理法教えろ  あと死ね : 暇人\(^o^)/速報
  • 30本分のカルピスから1個しか作れない幻の『カルピスバター』が死ぬほどウマイ! | ロケットニュース24

    約30分のカルピスから1個しか作れない、幻の『カルピスバター』をご存知だろうか? カルピスは甘くて美味しい乳酸菌飲料だが、カルピスを製造する工程で生まれる脂肪分を使用して作ったのが『カルピスバター』なのだ。つまり、カルピスの副産物なのである。 カルピス約30で1個しか作れないため、出荷される数が非常に少なく、一部のスーパーやデパ地下でしか購入する事ができない(インターネット通販でも購入できる)。しかも価格が約1400円もするため、非常に高価で高級品。でも、カルピスから生まれたバターってどんな味がするんだろう? ということで、実際にべてみることにした。 『カルピスバター』は高級品のため、売っている店をなかなか見つけることができなかった。しかし新宿高島屋のデパ地下で売られているのを発見! 1470円で購入し、美味しそうなパンも買ってさっそく編集部でべてみた。 パンに塗って一口べてみる

    30本分のカルピスから1個しか作れない幻の『カルピスバター』が死ぬほどウマイ! | ロケットニュース24
    amizuka
    amizuka 2011/02/17
  • ナチュラルハイジーン

    人間の身体に来備わっている自然治癒力を最大限に生かす健康法 「ナチュラルハイジーン」についての情報と体験談をお届けします。 お金をかけずに、長く続けられる健康法 ストレスの多い現代社会。 巷には、いろいろな健康法があふれています。 でも、やり方が面倒だったり、高額な健康品などは長く続けられません。 お金をかけずに、長く続けられる健康法はないか、 いろいろ試行錯誤した末にわたしが見つけたのが、 「ナチュラルハイジーン」でした。 ナチュラルハイジーンについて ナチュラルハイジーンは民間療法ではなく、 19世紀のアメリカの医師達が薬を使わずに体に備わっている自然治癒力を 最大限に生かすために考案した科学的な健康法です。 ナチュラルハイジーンについてのハーヴィー・ダイアモンド氏の著書 「FIT FOR LIFE」は、1985年の刊行以来、40週連続でニューヨーク・タイムズ紙の 第一位にランクさ

  • デリシャス ア ゴーゴー:二郎みたいなパスタ、その名は「すぱタダ」。

    2009年03月01日 二郎みたいなパスタ、その名は「すぱタダ」。 成増に行った理由のひとつはこちら。 二郎に影響を受けたと思われるパスタ屋さんです。 トマトソースやカレー、味噌も用意されていますが、初訪問ということで基と思われる「特製油スパ ぶた入り」の券を購 入。 店内にはオリーブオイルのボトルが置いてありますが、「特製油スパ」には動物系の油を使用とのこと。 「ぶた」はフライパンで火を通しています。 程なくして「特製油スパ ぶた入り」登場! たっぷりのキャベツやモヤシにぶた1枚、そして鷹の爪。 見た目はまさしく二郎です(笑)。 表面が滑らかな麺は箸では掴みにくいので、フォークに絡めます(笑)。 パスタとしては細麺の0.7mm? できれば、1.5mm以上を使って欲しいところ。 すでに先入観のおかげで、違和感を感じながらも二郎をべている気になります。 卓上には紫葉漬け。 合う合わない

  • 『ザ・マグナムハウス(ラーメン・南町)』

    板橋には零式というラーメン屋があり、そこから派生する形でガガガ職堂 という "二郎系インスパイア" とカテゴライズされて大人気になったお店が誕生した。 今回紹介するお店は、そのガガガからさらに派生した味噌ラーメンの専門店で、名前をザ・マグナムハウスという。 なんか最近のラーメン屋のネーミングセンスにはついていけない感性がジジイ化したオレがいるのは気のせいか? 今のご時世 "来々軒" とかじゃダメなの? そういえば最近は岡持をあまり見かけないよねー。 と、話が明後日の方向にすっ飛びそうなので無理矢理戻すが、ここは9日にオープンしたばかりで、まだそれほど長い行列は出来ていない。 しかし山手通りを挟んですぐ向かいに "富士丸" という二郎系の超人気店があるため、ここもウケればすぐに行列店になってしまうんだろうなあと。 それにしても今は亡き零式(板橋3丁目)、ガガガ職堂(常盤台4丁目)、マグナムハ

    『ザ・マグナムハウス(ラーメン・南町)』
  • カロリーズLITE | 簡単にカロリーがわかるアプリ - isuta(イスタ) -私の“好き”にウソをつかない。-

    amizuka
    amizuka 2009/12/07
    すごいこまかそう
  • 業務用スープの横行……行列店店主がこだわる”味の素”の中身とは? - 日刊サイゾー

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    amizuka 2009/12/07
    二郎は平気だよね?
  • ひと工夫でちょっぴり贅沢に!すぐできる「ココアのおいしい入れ方」 - はてなニュース

    ほっと一息つかせてくれるあったかい飲み物が恋しいこの季節、中でも疲れた時にぴったりなのが「ココア」ですよね。今回は、いつものココアをちょっとした工夫でもっとおいしくする方法をご紹介します。 1828年に世界で初めてココアパウダーを作ったオランダの老舗品メーカー、「バンホーテン」。日でも、ココアの代名詞としてよく知られていますよね。そんなバンホーテンのサイトでは、すぐに真似できる「ココアのおいしい入れ方」を紹介しています。 今回はこちらのページを参考に、実際にココアを入れてみました。 材料(1人分) ココア:スプーン1杯(約4g) 砂糖:スプーン1杯(約4g) ミルク:140ml+大さじ1〜2杯 (※こちらは砂糖やミルクなどが入っていない純ココアの場合の分量です。) 手鍋にココアと砂糖を入れ、冷たいミルクまたは水を大さじ1〜2杯加えてなめらかなペースト状になるまで練ります。「よく練る」こ

    ひと工夫でちょっぴり贅沢に!すぐできる「ココアのおいしい入れ方」 - はてなニュース
    amizuka
    amizuka 2009/11/26
  • 一杯のちゃんぽんに野菜480g、外食チェーン初の野菜国産化計画とは? - 日経トレンディネット

    リンガーハットは10月1日から、グループ全店で用いる野菜をすべて国産野菜に切り替えることを宣言した。消費者がに抱く安全・安心志向の高まりが、外チェーンのメニューを変えようとしているのだ。これまでにも契約農家で生産した野菜を使う外チェーンはあったが、「グループ全店でぎょうざの具に至るまですべての野菜を国産化。外チェーンでは初の取り組みとなる」(リンガーハット・米浜和英会長兼社長)。

    一杯のちゃんぽんに野菜480g、外食チェーン初の野菜国産化計画とは? - 日経トレンディネット
  • ヤザワミート、恵比寿に初のハンバーガー専門店「ブラッカウズ」

    生肉の卸売などを手がけるヤザワミート(港区)は9月14日、ハンバーガー専門店「BLACOWS(ブラッカウズ)」(渋谷区恵比寿西2、TEL 03-3477-2914)をオープンした。 ステーキ・ハンバーグ店「ミート矢澤」(品川区)やホルモン専門店「ホルモン稲田」(同)なども経営する同社。「『ミート矢澤』のハンバーグをハンバーガーにしたら合うと思った。お客さまの要望もありオープンに至った」(広報担当の川一歩さん)という。 店舗面積は37坪で、57席を用意。代官山に向かう坂の途中に店を構える同店は「坂の下からでも見やすいよう」看板を斜めに設置。「黒毛和牛100%パティとメゾンカイザーのパンを使ったハンバーガー」を提供する同店は、「ブラック=黒」と「カウズ=牛」から命名した。 メニューは、ハンバーガー(1,000円~)やチーズエッグバーガー(1,300円~)、生ハムバーガー(1,350円)などの

    ヤザワミート、恵比寿に初のハンバーガー専門店「ブラッカウズ」
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    amizuka 2009/09/14
    これはいきたい
  • 『正しい板橋区の歩き方 小竹向原編その2』

    思えば板橋グルメ記事のまとめとも言うべき 「正しい板橋区の歩き方」シリーズも、随分とログが貯まってきた。 正しい板橋区の歩き方 大山編その1 正しい板橋区の歩き方 大山編その2 正しい板橋区の歩き方 大山編その3 正しい板橋区の歩き方 区役所前編 その1 正しい板橋区の歩き方 志村坂上編 正しい板橋区の歩き方 小竹向原編その1 正しい板橋区の歩き方 突発徒歩デート編その1 正しい板橋区の歩き方 突発徒歩デート編その2 正しい板橋区の歩き方 突発徒歩デート編その3 正しい板橋区の歩き方 ぶらり東武東上線の旅 その1 正しい板橋区の歩き方 JR板橋駅編その1 当初はもう少し街を紹介しつつ飲み歩くという形式にするつもりだったんだが、今じゃすっかりハシゴしてるだけという酷い有り様に……。 「これじゃイカン!」 と、せめて道順くらい紹介しつつ書くかと思い至ったオレ。 大きな地図で見る そんなわけで、

    『正しい板橋区の歩き方 小竹向原編その2』
  • マクドナルドの日本オリジナル商品が期間限定で復活!復活してほしい1位のチキンタツタも - 二次元の国のアリス

    amizuka
    amizuka 2009/08/07
    大宮近辺でチキンタツタ限定販売してたのはこれのためかな
  • TVアニメ『咲-Saki-』、「優希オリジナルタコス」がリアル店舗でも販売開始 | ホビー | マイコミジャーナル

  • 紅茶屋がやる夫の紅茶の淹れ方をよんでRESしておく - 紅茶屋くいっぱのあれこれ日記

    やる夫で学ぶ紅茶の淹れ方 http://blog.livedoor.jp/goldennews/archives/51305657.html なにか2ch界隈で紅茶の淹れ方が話題になっていたようなので、 紅茶屋として、あと、なんか化学の話題もでてたので元化学っ子として、 補足とか自分の考えなどをレスしてみます。 ファミレスの紅茶 ____ /⌒  ⌒\ /( ●)  (●)\ / ::::⌒(__人__)⌒:::: \ わかったお |     |r┬-|     | \      `ー'´     / じゃあ早速二人に質問があるお >         <   ファミレスの紅茶は、なんであんなに ( |        / )  色が薄くて味もペナペナなんだお? `|       /' |  (u)  / ヽ  ヽ/ >__ノ;:::...... / ̄ ̄\ /  _ノ ヽ、.\       そ

    紅茶屋がやる夫の紅茶の淹れ方をよんでRESしておく - 紅茶屋くいっぱのあれこれ日記
  • やる夫で学ぶ紅茶の淹れ方 : ゴールデンタイムズ

    〜ファミレス〜 |/ /         |           / //.            |         // _____________|________ __   _,..、E!      E!_,.._    __ __ |i|..:|  i二二二二二二二二i  |:..|!|..:|  i二二二二 |i|.::ヽ.  ::::::.....  | i! ::::.::..    ノ::.|!|.::ヽ   :::::..... |i|  ` ̄| : :. . r'jキ ::: :  | ̄´  |!|  ` ̄| ::: :.: :.  ̄ ̄  ̄  ̄     ̄ ̄    ̄ ̄  ̄  ̄  ̄ _________ /     \ /   ⌒  ⌒\   まったく、やらない夫は /   ( ー)  (ー)\  アニメのよさというものがわかってないお i  ::::::⌒ (__人__)

    やる夫で学ぶ紅茶の淹れ方 : ゴールデンタイムズ
    amizuka
    amizuka 2009/08/03
  • お取り寄せスイーツゆうゆう

    豆腐ドーナツ専門店ゆうゆう(悠友)。 甘さをおさえたヘルシーで安全な豆腐ドーナツを販売。 低カロリーなお取り寄せスイーツ。 1.カロリー40%オフの低カロリードーナツ 当社のプレーンドーナツのカロリーは148kcal、なんと類似市販品の40~50%のカロリーOFFです。 148kcalは白米ごはん約90gで、子供用茶碗に軽く1杯ほどです。 2.原料が豆腐だから、良質な植物性タンパク質が豊富 豆腐は健康・美容に欠かせないべ物です。 グリシニン、大豆レシチン: コレステロールや中性脂肪低下など 大豆サポニン: 不飽和脂肪酸の酸化防止など イソフラボン: 女性ホルモン用作用、肌の美白、保湿性アップなど 3.フライ油は、オレイン酸含有率80%のピュアひまわり油を使用 ピュアひまわり油はオレイン酸含有率が80%と高く、ビタミンEを豊富に含んでいます。 またオレイン酸は動脈硬化などを引き起こす原因の

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    amizuka 2009/07/23
    場所:東京都国立市富士見台1丁目13−11
  • なぜ人気? 地方発の小さなドーナツ専門店が続々 - 日経トレンディネット

    最近の健康ブームに乗って人気が高まってきたのが、豆乳・おから・豆腐・野菜などを使ったヘルシードーナツだ。昔から、豆腐や油揚げの隣におからドーナツを並べて売る豆腐店はあった。しかし、最近は新しいコンセプトを打ち出し、ヘルシードーナツに特化した専門店が急増している。それも、全国規模で人気を集めている店の多くが、夫婦2人で商品を開発し起業した店など、大手資が手がける店ではない。しかも、地方発の店が多い。おいしいと評判の4店を紹介しながら、ヘルシードーナツがなぜ今、こんなに売れているか探ってみた。

    なぜ人気? 地方発の小さなドーナツ専門店が続々 - 日経トレンディネット
    amizuka
    amizuka 2009/07/23
    ローカルなドーナツ屋さん
  • 小腹が空いたときにも最適、松屋が「牛めし小盛・豚めし小盛」を発売。

    「お腹は空いてるけど牛丼はちょっと量が多い」「夜には重い」「女性でも気軽にべられる量なら良いのに」。そんなさまざまなニーズに応えるべく、牛丼チェーンの松屋が、定番の「牛めし」と「豚めし」に小盛サイズを追加、7月16日15時から一部店舗を除く全国の松屋で販売を始める。 小盛サイズは、以前から松屋に多くの利用者から寄せられてきた要望を形にしたもの。女性や子どもでもべやすいサイズとなっており、新たな客層の開拓にも一役買いそうなメニューだ。 ともにみそ汁付きで、価格は「牛めし(小盛)」が290円(税込み)、「豚めし(小盛)」が270円(同)。持ち帰りも可能だ。 なお、従来メニューの価格は次のとおり。 ・牛めし(並盛) 380円 ・牛めし(大盛) 480円 ・豚めし(並盛) 320円 ・豚めし(大盛) 420円

    小腹が空いたときにも最適、松屋が「牛めし小盛・豚めし小盛」を発売。
    amizuka
    amizuka 2009/07/15
    これはいい
  • やる夫ブログ やる夫で学ぶ袋ラーメンのおいしい食べ方

    1 :以 下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2009/07/14(火) 22:12:50.04 ID:mV6WQO5v0 ____ /      \ ( ;;;;( /  _ノ  ヽ__\) ;;;;) /    (─)  (─ /;;/ |       (__人__) l;;,´|   小腹が空いてきたお…… ./      ∩ ノ)━・'/ (  \ / _ノ´.|  | .\  "  /__|  | \ /___ / ____ /      \ ( ; /  _ノ  ヽ__\) ;;;;) /    (●)  (● /;;/ |       (__人__) l;;,´|   そしてここにカップラーメンがあるお ./      ∩ ノ)━・'/ (  \ / _ノ´.|  | .\  "  /__|  | \ /___ / 2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りし