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2007年4月12日のブックマーク (3件)

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  • フライパンで10分以内に「揚げずにカリッとサクサクからあげ」を作る

    鶏の唐揚げというと人気メニューの一つですが、家で作ろうと思うと衣を付けて油を大量に用意して……という感じになってしまうので揚げ物に慣れていないとなかなか作る気にならないわけですが、もう一つの解決法として「フライパンで作る」という方法があります。 というわけで、噂に聞くところによると簡単にできるというフライパンでの唐揚げ調理法をやってみました。当に唐揚げになるのでしょうかね? というわけでスーパーに行くと確かにいろいろとフライパンだけで調理できるという唐揚げ粉が売ってます。どれにしようかな~というわけで、どうせなら新商品を使うことにしました。 これに決めた。ヒガシマル醤油の揚げずにからあげ鶏肉調味料。 つくりかたはこんな感じ。ビニール袋に鶏肉とこの粉を入れてシャカシャカ振ってまぶして5分ほど放置、そして中火~弱火でフタをしてフライパンで焼くと言うだけ。実際に調理すると放置する5分含めて10

    フライパンで10分以内に「揚げずにカリッとサクサクからあげ」を作る
  • ハサミを使ってガラスをちょきちょきと切ってしまうムービー - GIGAZINE

    普通ガラスを切断するときにはダイヤモンドカッターなどの機械を使うか、ガラス切りカッターを使うのですが、この人はハサミでガラスを切っています。最初にライターで熱して、プラスチック板ではないことをアピールしていて、驚くほど簡単に切断しています。 ムービーの再生は以下から。 YouTube - cut glass with scissors ! なぜハサミで切れるかというと、「水に浸すことでガラスが高周波で振動することを防げるから」というような説明がされています。わかったようなわからないような理屈ですが、YouTubeのコメント欄には実際にやったことがあるとか成功したという人がいるので切断できるのは当のようです。下手にマネするとけがをしそうですね。 なお、普通にガラスカッターを使った時のガラスの切り方は以下のような感じ。 ガラス切り方 ガラスカッター(ガラス切り)等のガラス切断工具の販売 ガラ

    ハサミを使ってガラスをちょきちょきと切ってしまうムービー - GIGAZINE