[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 ゆったりした感じになるのかも。 安佐北区落合2丁目21-18 082-842-7737 今日はイタリアン。場所は『くむら』さんの隣になる。 入ってみると満員御礼。女性ばかりかと思いきや、意外と年配のご夫婦的な方も多い。 箸を用意してるからか(そんな単純のものか?)だろうか。 でも人気店みたい。 とりあえずランチを頼んでみる。 サラダ。 苦味が効いてて好みな野菜。 これから食べるぞ!ってきになります。ドレッシングはミルキーなタイプ。 無くてもいいかも・・・。 サラダを食べて15分くらいして出てきたガーリックトースト。 もちろん、プレーンと選択できます。 ちょっと小さいのは残念かな。 あとタイミング的にこれだけで食べないといけないのは辛い。 旨いのだけどね、香りが良くて。 すこしバタ
←愛のクリック! ポチッと♪ 今日から2日間にわたって、広島・広瀬北町にあるLa setteのディナーをお届けします。 広島のイタリア料理を代表する北村英紀シェフのお店。 ベージュで統一された店内は、 シンプル&モダンで、とても明るい雰囲気。 もちろん、接客も明るくフレンドリー。 とっても好感が持てます♪ この日は、コースではなく アラカルトで注文しました。 【本日のひと品】 お豆腐のインボルティーニ イタリア風だし巻き卵?!って感じ。 和食のお店で出て来たても「美味しい♪」と食べれるようなお味でした。 【パン】 北海道産ジャガイモを練りこんだフォカッチャ クルミとカボチャの種のカンパーニュ 温めて出されるパンは、表面がカリッと仕上がっています。 「このパンだけでも食べに来たい♪」と思うほど印象深い美味しさ。 【前菜】 前菜の盛り合わせ チョコチョコと色んなものを食べたい欲張りの私達夫婦は
←愛のクリック! ポチッと♪ それにしてもよく降りましたね、雪。 今朝は、銀世界に包まれた西条でした。 さて、今日は、広島・広瀬北町にあるLa setteのディナーの後編をお届けしますね。 【お魚料理】 アクアパッツア 豪快なイメージを想像していましたが、ラ・セッテのアクアパッツアはとても上品。 この日は、沢山のアサリの下に綺麗に下ろされたカワハギでした。 シンプルな味付けながら、魚貝の旨みが最大限に引き出されています。 【お肉料理】 仏産フォアグラを詰めた鶉(うずら)のロースト これも北村シェフの推薦の一品。 香ばしく焼かれた鶉は、臭みなどなく柔らかい。 コクのあるフォアグラと共に、絶妙の美味しさでした(^^) 付合せには、銀杏、エリンギ、マイタケ、アンディーブ、レンコンが添えられていました。 ココまで来るともうお腹はパンパン。 残念ながらデザートはご遠慮して、 〆にエスプレッソを! ふ
←愛のクリック。プチッとな♪ お約束どおり?! 今日は、広島市広瀬北町にあるイタリア料理店La Sette (ラ・セッテ)の ランチ【後編:パスタ→デザート】をお届けします。 ¥2100のコースを注文した私たち夫婦は、前菜→スープと食べ進み、 ついにお待ち兼ねのパスタがテーブルに運ばれて来ました。 *前編で紹介した前菜・スープの様子はコチラ♪ 様々なお味を楽しみたい私たち夫婦は、それぞれ違うパスタを注文しました。 「2人でシェアして食べたい♪」とお願いすると、 「それでは半分ずつに分けてお出ししましょうね!」と嬉しい提案が返ってきました。 よって、パスタ写真は、1人前の半分の量ですので、ご了承くださいませ♪ どちらのパスタも、適切に温められたお皿に盛られて運ばれ来ました。 【紅葉豚とキャベツ、トウモロコシ、ほんのり赤ピーマンのアンチョビ風味スパゲティ】 アルデンテに仕上がったスパゲティーは
←愛のクリック。プチッとな♪ 今日も一日、暑かったな~♪ よく働いたな~.....ォィォィ さて、今日は、イタリア料理La Sette(ラ・セッテ)を紹介します。 ホテルサンルート広島の「ヴィアーレ」で10年間にわたり腕を振るわれていた 北村シェフのお店というとご存知の方が多いかも?! 先に申し上げておきます......さすが!と言うべきか、当然!と言うべきか、 スッカリ私たち夫婦は、La Setteのお味、サービス、雰囲気、清潔感等などに、 見事に魅了されてしまいました。 声を大にして叫びたい!美味しかったよ~♪ それでは、早速、中に入ってみましょうか。 マンション1階にあるモダンなエントランス。 思わず、通り過ぎてしまいそう.....。 一見すると小さなお店のように見えますが、中は広々。 玄関を入った瞬間に、広がるエントランス、正面にはガラス越しに厨房が見えます。 「わぁ~♪」....
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