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料理に関するanis08planetのブックマーク (3)

  • ビシソワーズにガスパチョ、野菜や果物たっぷりの「冷たいスープ」レシピ - はてなニュース

    暑くて欲が湧かないこの季節、野菜や果物をたっぷり使った“冷たいスープ”はいかがですか?フランス料理スペイン料理でおなじみのレシピや、家にある野菜でササッと作れる簡単レシピを集めました。 ■ フレンチの定番「ビシソワーズ」 ビシソワーズは、ジャガイモで作る冷たいポタージュスープです。 ▽ 冷た~く冷やして★一番基のビシソワーズ by あすみんみん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ http://www.yomiuri.co.jp/komachi/cooking/oneday/20050616ok04.htm おいしいビシソワーズのポイントは、何といってもなめらかな舌触りです。口当たりをよくするため、ジャガイモは煮崩れるくらいよく煮てからつぶしましょう。牛乳を多めにすればマイルドな味わいに、生クリームを加えればコクのある味わいに仕上がります。よく冷やしてどうぞ

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  • 【レシピあり】オムライスの美味しい作り方を教えてください!   小ネタ集 : 暇人\(^o^)/速報 - ライブドアブログ

    レシピあり】オムライスの美味しい作り方を教えてください!   小ネタ集 Tweet ◆管理人が2ちゃんねるやひまぴくで見つけた小ネタをまとめました ◆【レシピあり】オムライスの美味しい作り方を教えてください! 606:困った時の名無しさん:2011/06/17(金) 13:49:31.09 引用元 : 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ お母さん教えて 好きな人が「オムライス作れる女の子が好き」って言ってたから作れるようになりたいんです でも私これまで和ばかり作ってきたから、どんな人のレシピが美味しいとか、洋の基的なことが分からなくて困ってるんです 火加減とか下ごしらえとかできるだけ詳しく説明してくれるやサイト、スレを教えてくださいませんか? 608:困った時の名無しさん:2011/06/17(金) 15:33:52.94 >>606 youtubeに、プロの方がオ

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  • 永谷園のお茶漬けの美味しい食べ方

    1 :困った時の名無しさん:02/02/18 05:17 ほかほかごはん?それとも冷やごはん? そしてお湯?お茶?お茶なら何のお茶? 8 :困った時の名無しさん:02/02/22 00:47 ご飯はあたためておく。梅干のせて、お茶は焙じ茶を使うのがよろし。 4 :困った時の名無しさん:02/02/18 21:26 かつおダシかけてもいけるもんです。 ワサビは必須。 10 :困った時の名無しさん:02/02/26 17:31 いつもなにか足りないと思ったらワサビだったのかw 16 :困った時の名無しさん :02/03/09 02:26 うむ、オレもワサビ必須派。 それと、酒の肴になるようなしょっぱいものでアクセントをつける。 18 :困った時の名無しさん:02/03/09 20:13 わさびはいらん! あれは袋の後ろに書いてあるレシピそのままが(゚д゚)ウマー! たまに気分を変えて玄米茶で

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