「ヘルメスソース」 昭和10年 創業者・坂井一男により「HERMES ヘルメスソース」として商標登録し誕生。 名前の由来は、ギリシャ神話に登場する神々の使者で商業の神様から命名。 TRADE MARKはヘルメスの持ち物「カドゥケウスの杖」 。 製造全般を手作業で行い代々継承されている味を現在は坂井一喜が責任者として守り続けています。 「ヘルメスソース」は厳選された野菜・果物・砂糖・塩を煮込み、香辛料・酢・調味料などを混ぜ合わせて作られております。 味の決め手はその厳選された食材の味を引き立てる十数種類のオリジナルブレンドした<香辛料>です。 お好み焼き・焼そばでは鉄板の上に広がる、柔らかな風味がたちこんできます。 昔懐かしい味「ヘルメスソース」をご賞味の上ご贔屓にお願い致します。 株式会社石見食品工業所 坂井 一喜