お肉は正義だー!(笑) 「焼肉に行こう」と決まったときって、てっちりやイタリアンとは違う高揚感に包まれますよね。 気の合う仲間、恋人、家族と網を囲み、真剣にお肉と向き合いながらもワイワイ盛り上がるのが大好きです。 かもめや、ミホが食べたのは? まずはビールでかんぱーい♪ 付き出しはキュウリの水キムチ。焼肉前におくちをさっぱりさせてくれますね。 塩タン まずは定番の塩タンから。 「塩タンだけでおなかいっぱいになってみたい」と願うほど、塩タン大好き。 少し厚めにカットされた塩タン、うんうん、旨いっ! 塩ミノ ネギ塩ダレがいいですねぇ。 基本塩味が好きなので、焼肉が塩ダレでいただけるお店って嬉しい。 コリコリ その名のとおりコリコリした食感が楽しめる部位。 「タケノコ」とも呼ばれてますね。1頭の牛から300gくらいしかとれない希少部位。 コリコリやハチノスがメニューにあると、必ず頼んじゃいます。
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