簡単にフレンチトーストが食べたい時におすすめの作り方です。 洗い物も少なく、お手軽に作ることができます。 【材料】 食パン　1枚 卵　1個 牛乳　50ml ピザ用チーズ　お好きなだけ はちみつ　お好きなだけ 【作り方】 1、耐熱容器（野田琺瑯ホワイトシリーズ浅型を使用しました）にオーブンシートを敷く。 2、卵と牛乳を入れ、混ぜ合わせる。 3、食パンを食べやすい大きさに切って入れる。（16等分しました） 4、食パンを裏返す。 5、チーズをまんべんなくかけて、トースターで10分焼く。 6、お好みではちみつをかけてできあがり。 はちみつとチーズの組み合わせが好きなので、このトッピングにしました。 卵と牛乳を混ぜるときに砂糖を入れてトッピングなしに焼くとプレーンなフレンチトーストになります。 しょっぱいのがお好きな方ははちみつをかけずにベーコンやハムを加えてもおいしいです。 トースターによって焼き

焼肉のタレが冷蔵庫にあったので、簡単に鶏丼を作ってみました。 とっても簡単なのに、がっつり系が大好きな夫に好評(笑) ＜材料＞ 鶏もも肉　1枚分くらい 玉ねぎ　1個 しめじ　1パック 焼肉のタレ　適量 炊いたごはん　お好きなだけ ＜作り方＞ 1、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは半分切り、5㎜程度の半月切りにする（食べ応えのある方がお好きなら1㎝くらいに切ってもＯＫ）。しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。 ※わたしは生協で購入したカットぶなしめじと冷凍の鶏もも肉の切り身を使ったので、切ったのは玉ねぎだけです。 2、1を玉ねぎ、しめじ、鶏もも肉の順にフライパンに入れる。 3、2にお好きな焼肉のタレをまわしかけ、ふたをして弱火～中火で火が通るまで煮込む。 玉ねぎから水分が出るので、タレは気持ち少なめでもいいかも。 後で調整してみてくださいね。 完成。 タレを気前よく使いすぎました

この前作った豆乳プリンに使った豆乳が余っていたので、冷やし坦々麺を作りました。 ▼豆乳プリンはこちら。 www.nonbiriseikatubibouroku.com 夏は冷やし中華を作ることが多いのですが、たまには違った味を食べたくなりますよね～。 【材料】（2人前） 豆乳　100ml めんつゆ　100ml 肉味噌 ＊ひき肉　100ｇ ＊玉ねぎ　1/2 ＊にら　2～3本 ＊ごま油 ＊酒　大さじ1 ＊砂糖　大さじ1/2 ＊味噌　小さじ1 ＊醤油　大さじ1/2 ラー油　適量 半熟のゆで卵 お好みの麺 【作り方】 1、肉味噌を作ります。玉ねぎ・にらはみじん切りにし、ごま油でひき肉と炒め、調味料を酒から順番に加えていきます。このタイミングでゆで卵を茹でておくといいです。 2、麺を茹でます。今回は冷やし中華の麺を茹でました。うどんやそーめんでもＯＫです。 3、麺を茹でている間に、豆乳とめんつゆを混