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【白鳥シュークリーム】お家時間で楽しくお菓子作り(^^) - 旅・料理好きによるブログ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【白鳥シュークリーム】を作ってみました。というのも主人は・・・シュークリームが大好き！！(カスタードが好きみたい。) いつもお仕事を頑張っている主人に、とっておきのシュークリームを作ってあげたい(*^▽^*) さっそくいってみよう！ ↑【スワンシュークリーム】土台の部分にたっぷりのカスタードクリーム。(前日仕込み) 上の部分にはたっぷりの生クリーム。白鳥の他にも色々な形や味があるので、いつか紹介できたらいいな。 ↑並べても可愛いですよね。主人『白鳥の形、初めて見た！！皮がパリパリしててうまっ！！』『うん。カスタードが美味しい(*´ω｀*)』 ↑今回は【真柄珈琲】さんに頂いたドリップバッグデカフェと合わせてみました。デカフェって美味しくないイメージがあったんだけど、香りも広がり、濃厚な味の変化も楽しめる美味しいコーヒーでし

aomogutan 2021/09/06

すばらしいクオリティの白鳥シュークリームですね。本当にお上手です。きっとご主人様もお喜びになったでしょうね。(*‘∀‘)

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【自家製きゅうりのキューちゃん】簡単レシピ(冷凍OK) - 旅・料理好きによるブログ

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【自家製きゅうりのキューちゃん】の作り方を紹介します。というのも今年も・・・きゅうりが安く手に入る時期がやってきたぜい( ｀ー´)ノ毎年我が家ではきゅうりが食べきれないほど収穫できます。(農家なので) そこで、きゅうりのキューちゃんを手作りしています。レシピは私の祖母に教わったレシピです！ ↓さっそく作ってみよう！【材料】きゅうり　　10本(薄切り) 生姜　　　　1パック(千切り) ★鷹の爪　　　3本 ★砂糖　　　　大さじ5 ★醤油　　　　大さじ4 ★酢　　　　　70㏄ ★みりん　　　20㏄塩昆布　　　50ｇ(後から加えます) ↑きゅうりは薄切りにして塩大さじ1を絡め、冷蔵で1晩つけておきます。翌日、きゅうりをさっと洗って味見してください。 (漬かりすぎてしょっぱい場合は、塩小さじ半分入れた水にきゅうりを浸ける。浸透圧の力