毎日、毎日、あつーーい!! って、昨日もブログ冒頭に書いたなぁ・・・ だって、暑いよねw toyama-miiko.com 先日、五箇山へ行ったブログ記事の紹介をしたんだけど。 拾遍舎さんのドリンクのメニュー表 菅沼のお土産物やさんにも、ありました! しそジュース!! 五箇山って、赤しそ栽培してるのかな? ちょっと、その辺はよく分からないんだけど・・・ たまたま、調べてたら、赤しそは凄く身体に良い食べ物のようですね! kinarino.jp シソは漢方生薬などに使われますが、シソの葉は「蘇葉」と書き、「人を蘇らせる葉」という意味で名づけられたそうです。お刺身などにシソ(大葉)が必ずついているのは、食中毒や食あたりなどを防ぐためと、防腐剤代わりでもあります。 栄養価も野菜の中ではトップクラスで非常に高く、抗酸化作用が強いベータカロチン、カルシウム、カリウム等はホウレン草よりも豊富。鉄分やその
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