【レシピあり】とろける！！すじ肉のどて煮を仕込みました。 - カンボジアのボジ子。
お弁当づくり、がんばってます。 どうせ夕飯作るなら、お弁当箱につめて職場に持って行けば めっちゃめちゃ安上がりやん！！ ・・・と、お弁当生活はじめてもう４か月ぐらい？ 写真のお弁当は、 鮭のちゃんちゃん焼き、厚揚げの油淋鶏、サラダ、 母のすっぱい梅干し。 昼夜同じものを食べないといけない辛さはありますが、 すじ肉のどて煮 実は、大学生のころ何回か作ったことがあります。 でも、お肉を好きな順番に並べると 牛＜鶏＝カエル＜豚 なボジ子は、 日本に帰ってきてからこの手間のかかる料理を あえて作ろうとはせず・・・。 のはずだったんですが、 母が作ってくれたのを食べたら 私も上手に炊けるようになりたい！！ と思いまして。 母に作り方を聞いて、チャレンジしてみました！ ＜材料＞ すじ肉 1g こんにゃく 2枚 ごぼう 3本 だし昆布 1枚 酒 200ml 砂糖と味噌 1:1 （だいたい大匙６ずつぐらい
第1回 男爵感たっぷりごろごろポテトサラダ - ポテトサラダ研究所
そういえば、ブログを始める時になんとなく「ポテトサラダ研究所」ってタイトルで良いんじゃねって思ってタイトルをつけたんですけど、あとで検索してみたところ、まったく同じタイトルのFacebookコミュニティがあるんですね。ありゃりゃ、しまった。 ひょっとしたら勘違いした人が訪れてくれるかもしれないし、気にせず行きましょう。 さて、今日はやっとこさ第１回目のポテトサラダを作っていきます。 ところでポテトサラダを作るときに悩ましいのが「スーパーで出来合いの惣菜を買ったほうが手軽で安くすむんじゃね？？」って問題。たしかにその通りかもしれない。200円も出せば手に入って、しかもじゅうぶん美味しい。それを自分で作ろうとしたらジャガイモに人参にハムにキュウリに……、と沢山の材料を揃えて大量に作らなきゃならない。いちいち皮を剥いたり茹でたりするのも面倒くさいし。 でもね。 自分で作るってことは、自分の好きな
ごめんなさい
ごめんなさい。 調子に乗っててごめんなさい。勝手に舞い上がってごめんなさい。勝手に期待して、落ち込んで、また浮上して、調子に乗って期待して……を繰り返しててごめんなさい。 君は優しかった。まだ勝手もわかっていない、経験の浅い私に温かい言葉をかけてくれた。あんなにがちがちに緊張していたのに、優しい言葉と笑顔をくれた。 そしてその数日後、君は証拠を見せてくれた。ほぼ偶然に近い、優しさの証拠を。 なんて優しい人なのだろう、気遣いの人なのだろう、頑張ってよかった、そう思った。 直接お礼をしたくて、暗くて冷たい街を一人で歩いた。怖かった。ちゃんと話ができるか不安だった。だってあの時舞い上がって何話したか覚えてなかったから。 君はたくさんの仲間に囲まれて、楽しげだった。少し、寂しかった。でも、君はやっぱり優しかった。余計な気を遣わせてしまったけれど、それさえも嬉しかった。 これからも頑張ろう。そう思っ
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増田って恋愛・育児・性差の話題をループしないといけない縛りでもあるの..