蛹の時代、ZELDAを聴く - Good Old Music 、Fantastic高校野球
ゼルダ、と言ってもゲームのハナシは一切出て来ません（笑） ワタシにとって「ゼルダ」といえば、８０年代東京インディーズ・シーンから 活躍していた女性バンド、「ＺＥＬＤＡ」一択なんです。 過去のある一時期、、、 ZELDA（以下、ゼルダと表記）の再発ＣＤが出てないか、 Amazonで検索していたとき、、、 「ゼルダの伝説」とかナントカのゲームしか出て来なくて（笑） 閉口した時期がかなり長くありました！（笑）(^▽^) ゼルダが活躍していた８０年代中頃、、、 バブルの狂騒の裏側で、まだほんの微かながら、、、 来たるべき時代の胎動のようなものが感じられた。 時代の微かな鳴動のような響きは、 殆どの人には感じられないはずのものだったが、 ごくまれに、意識的にか無意識的にか、一部のアートで表現されることがある。 前回記事でも述べた「予言めいたものを孕む芸術」も同様と考えていい。 その「胎動」は、、 世
真竹2 - Ushidama Farm
6月に入り、真竹のタケノコが出始めました。 真竹は、イネ科マダケ属の竹の一種で、中国や日本の本州以南に分布しています。 高さが10～20mにも伸び、太さも10㎝ほどになる大きな竹で、工芸品や建築材料などに利用されています。 真竹は、120年サイクルで花が咲くと言われ、同時に集団開花します。 実を付けた後は、一斉に枯れ、1960年代に枯れた後、真竹林は大幅に減少し、代って、孟宗竹林が増えています。 少なくなった真竹ですが、近くに林が残っていて、タケノコが採れます。 真竹のタケノコは、シャッキとした歯触りの良い食感で、採れたての新鮮なものはアクが感じられず、香りが良いです。 朝採りのものを手に入れたので、早速、調理しました。 頭の部分は味噌和えにし、残りは土佐煮と天ぷらにしました。 どれも美味しく、季節の旬の味を楽しむことができました。 真竹 味噌和え 土佐煮 天ぷら
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