麹と塩と水で作る凄いうまい調味料 :: デイリーポータルZ現在我が家で大ヒット中の調味料が有ります。それは「塩麹（しおこうじ）」。麹と塩と水と混ぜて熟成発酵させた物です。 作るのが簡単で、色々な用途があります。しかも材料費が安い。今回はこの塩麹の素晴しさをお伝えしたいと思います。 全体的に料理か酒の映像なので、食事前の空腹時に読む場合はご注意ください。 （馬場 吉成）
塩豚蒸し鍋 by とち☆おとめ
ヘルシーに蒸し鍋はいかがですか？ シンプルな塩味にしてみました☆ このレシピの生い立ち 家にあったもので鍋が作れないかな～と考案。 最近流行り（？）の蒸し鍋に☆
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