サントリーのクラフトビール「クラフトセレクト」のお話。 大企業がどんな風に製品を企画し、開発しているのかというのは外からうかがい知ることができないところがありますが、新発売されたサントリーのクラフトビール「クラフトセレクト」のブロガー試飲会に招待して頂き、まさに企画と開発を担当した「私たちが作りました!」という二人にお会いし、話を聞くことができました。 上司が「ちょっと作ってみないか? おい、頼むぞ?」といった感じで発案するのかなー、なんて思っていたのですが、さにあらず。クラフトビールにかける熱い二人を中心に海外視察をし、日本でもクラフトビールを飲みまくり、納得のいく味を作り上げていったそうです。 若手が全国規模で発売するビールの開発を引っ張ってたんだ! (写真左:開発の加藤さん、右:ブランドマネージャーの中野さん) 「クラフトセレクト」開発ストーリー 箇条書きになりますが、ブロガー試飲会