：デイリーポータルZ：四万十川のブルーギルならうまいのか
遙か遠く、四国は高知県まで遊びにいってきた。 せっかくなので四万十川で天然鰻でも釣ってやろうかと思ったのだが、残念ながら釣れたのはブルーギルという外来魚だった。 ブルーギル、あまり食べて美味しいという話を聞かない、厄介者扱いされている魚だが、四万十川みたいな綺麗な水で育ったやつなら、実はうまいのではないだろうか。 （text by 玉置 豊） ブルーギルとはこんな魚です ブルーギル、釣りに興味のない方は、もしかしたら「ロックバンド？」とか「トイレ洗浄剤？」とか思われるかも知れませんが、魚の名前です。 ブルーギル（英名Bluegill、学名Lepomis macrochirus）は、スズキ目サンフィッシュ科に属する魚。北アメリカ原産の淡水魚だが、日本でも分布を広げた外来種である。 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 ブラックバスという名前なら聞いたことがあるだろう
2枚で498円という超激安サーロインステーキの秘密を探ってみた
世界的な経済の悪化によって食生活を切りつめている人も少なくないとは思いますが、つい先日、スーパーに買い出しに行ったところ「牛サーロインステーキ2枚（冷凍品） オーストラリア産 498円」という信じがたいほどに激安、というか超激安の牛肉が転がっていたため、「これは何か裏があるぞ……」などというようなわずかな気の迷いを抱く隙もないほどの圧倒的素早さで手につかんでからスーパーのカゴに放り込み、周囲の「ひそひそ……何、あの肉……ちょっと安すぎない？」というような感じで怪しがっている視線を意識することなくシャットアウトし、持てる限りの全力で買って来ました。 上記写真がその実物を焼いているところなのですが、いかがでしょうか。おいしそうに見えるはずです。 というわけで、実際にどんな感じの肉だったのか、その正体は一体何なのか、味はどうだったのか、などをあますところなくフォト＆ムービーでレビューしてみます。
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スキー正宗、春日山 天と地 - 武蔵野酒造（新潟県上越市）
地域の恵みの米・水に拘り酒を醸しています。 決して辛すぎず、飲み飽きしない酒造り 越後杜氏による伝統的な酒造りに徹し、雪深い高田の地で地元の米、水を大切に酒造りを続けています。 多雪地帯で知られる新潟県上越市。 山間部にはさらに多くの雪が積もります。 雪の恵みによる清冽な天然水、上質な米、越後杜氏の技術。 天の恵み、地の恵み そこに伝統ある越後杜氏の人の恵みが加わり上質の酒を皆様にお届けしています。
日本酒、焼酎の名前かっこよすぎ吹いたｗｗｗｗｗｗｗｗｗ - おはようｗｗｗお前らｗｗｗｗｗｗｗｗ
日本酒、焼酎の名前かっこよすぎ吹いたｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/03/16(月) 08:29:13.11 ID:ocz+rrx60 洗心ｗｗｗｗｗｗｗ 雪中梅ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 百年の孤独ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/03/16(月) 08:31:12.45 ID:/M0d6mHWO 魔王ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/03/16(月) 08:33:02.58 ID:jrZFy7JlO 鬼ごろしはガチ 7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/03/16(月) 08:33:04.00 ID:zC9gzqfn0 いったん落ち着け 8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りし
一乗寺中谷 詩仙堂近くの京都の和菓子・洋菓子のお店・和カフェ
三代にわたり一乗寺の郷土銘菓でもある、 でっち羊かんを作り続けている、老舗の和菓子処です。 昔ながらの伝統を受け継ぐ和菓子づくりに心を込め、 和と洋を融合させた新しい感性のスイーツを生み出しております。 「一乗寺中谷」でしか味わえないお菓子を是非ご賞味ください。
コーヒーチェーン飲み比べガイド :: デイリーポータルZ
味わい中。下を見てるだけで、目は閉じてない。色々ボサボサですな。髪の毛とかヒゲとか。あと眉毛も。よく見ると鼻毛。 増刊週刊大衆という月刊誌で「B級グルメ食べ比べガイド」という連載をしている。そこら辺にある普通のB級グルメを改めて食べ比べして味などを評価するという内容だ。ラーメンチェーン、ファストフード、アイス、缶詰、缶コーヒー、カップ酒、レトルトカレーなどを片っ端から食べ比べしてきた。 その結果、似たような食べ物の味の違いが判るようになった。レトルトカレーなんてどれ食べても「普通のカレー味」しかしないように思うし、実際そうなんだけど、よくよく味わってみると各社各製品で違いがあるのだ。いつの間にか微妙な味の差を文章に出来るようになったのだ。思い込みでなければ。 今回はその能力を使って、コーヒーチェーンのコーヒーを飲み比べてやろうと思う。偉そうな書き出しにしたのは、自分でハードルを高くして焦燥
ゆうちゃん (大門/居酒屋)
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モンシュシュTOP PAGE
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タモリ流の “豚生姜焼き” が美味しいと評判に|ガジェット通信 GetNews
バラエティ番組『タモリ倶楽部』で紹介された、タモリ流の豚生姜焼きが美味しいと、インターネットのブログや掲示板で評判となっている。通常の豚生姜焼きは、生肉を醤油と日本酒と生姜をすりおろして作ったタレに漬け込み、肉に味を浸透させるのだが、タモリ流の豚生姜焼きは「肉を漬け込んじゃダメ！」とのこと。 たとえばハンドルネーム少年カカシさんのブログでは、次のような手順でタモリ流の豚生姜焼きを作るという。1.豚ロースに小麦粉をまぶす（旨味を外へ逃がさないため）、2.油を使わずに豚ロースを炒める、3.肉の色が変わったらたまねぎを投入、4.肉に焼き色がついたら生姜と酒としょう油とみりんで作ったタレを加える、5.ちょっと揺すってトロミが出てくれば完成。 この漬け込んではいけない豚生姜焼きの調理法に、多くの人たちが衝撃を受けているようす。インターネットでは「てゆーか、肉を漬けこんじゃだめなの!? いや、目からウ
おごるTV [ogoru.tv] - ごはん、おごります。
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チャーリー多幸寿 （チャーリータコス） - 沖縄市/メキシコ料理 [食べログ]
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加賀屋 - もつ焼と煮込み
トップ > 加賀屋トップページ ようこそ！ もつ焼と煮込みのうまい加賀屋のページへ 都内を中心に約50店舗ある加賀屋、加賀廣でホッピーを飲もう！ 会社帰りや、出張の際には立ち寄ってみてね
立花 (浅草（つくばＥＸＰ）/お好み焼き)
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チョウシ屋 (東銀座/惣菜・デリ)
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2009/3/8 たいやきオフ
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