arts_and_sciencesのブックマーク (169)

  • ギャル曽根のwikiを見ていたら漫画でしか見ないような設定が次々と出てくる→財布を持ち歩かずチャレンジメニュー実施店で食事をしつつ賞金稼ぎ「生き様が少年ジャンプ過ぎる」

    リンク Wikipedia ギャル曽根 ギャル曽根(ギャルそね、1985年〈昭和60年〉12月4日 - )は、日のタレント、グルメコメンテーター。ワタナベエンターテインメント所属。京都府舞鶴市出身。一男二女の母。 舞鶴市立明倫小学校、舞鶴市立城南中学校、京都府立西舞鶴高等学校を経て、日調理製菓専門学校調理科を卒業して、調理師免許を保有している。 2005年10月のテレビ東京の「元祖!大い王決定戦」に出演して結果は6位だったが、「優勝にこだわらず好き勝手にべる自由さ」で存在感を示す(ちなみに当時の体重は45kg)。それ以降、2006年「元 11 users 7

    ギャル曽根のwikiを見ていたら漫画でしか見ないような設定が次々と出てくる→財布を持ち歩かずチャレンジメニュー実施店で食事をしつつ賞金稼ぎ「生き様が少年ジャンプ過ぎる」
  • カッコよく言っただけやんという料理名

    エビ→シュリンプ クレープやいたやつ→ガレット ゼリー→ジュレ コーヒー牛乳→カフェオレ チーズお粥→リゾット カタツムリ→エスカルゴ キャベツの漬物→ザワークラウト かき氷→フラペチーノ オーツ麦→オートミール ほかにある?

    カッコよく言っただけやんという料理名
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2024/10/03
    シャンパンやスパークリングワイン=「泡」…最初聞いたとき、え?ってなった。今普通に泡っていう人いて驚く。
  • 日本料理大全/JAPANESE CUISINE | 京都府立大学

    ユネスコ無形文化遺産登録から10年を経て、登録当時には約5.5万店だった海外の日料理店が、2023年には約18.7万店にまで増えるなど日々関心が高まっています。 京都府立大学、日料理アカデミーでは京都から国内外を問わず和のさらなる発展と和文化を担う人材の育成を目指し、「日料理大全 デジタルブック」を公開します。 ある料理を知るためには、まずその背景を知らないと始まりません。「日料理大全」シリーズは手法のみを解説するのではなく、考え方の基礎を示していくことを目指しています。経験や勘に頼るのではなく、なぜこの味が生まれるのか、どうしてこの調理法になるのか、といった根拠や科学的な理由を示しています。それらをもとに料理する人が考え、取り入れ、オリジナルの料理を生み出す手助けとなることを目指しています。 このシリーズが日料理の発展・普及の一助となり、多くの人々の健康と喜びを導くことにな

    日本料理大全/JAPANESE CUISINE | 京都府立大学
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    arts_and_sciences 2024/09/21
    すごい…!
  • 男に「お酒強いの?」って聞かれて、弱いと言ったら嘘になるし、強いと言ったら怖がられるかもしれないと思った結果間違えた→「圧倒的覇王感」

    むとう(肉) @muuuuutosan2 男に「お酒強いの?」って聞かれて、弱いと言ったら嘘になるし、強いと言ったら怖がられるかもしれないと思い「いずれ知ることになる」と1番怖い答え方をしてしまった

    男に「お酒強いの?」って聞かれて、弱いと言ったら嘘になるし、強いと言ったら怖がられるかもしれないと思った結果間違えた→「圧倒的覇王感」
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    arts_and_sciences 2024/08/25
    「相手に合わせてます〜笑」でおけ。
  • 三大日本語が由来っぽく思える英語

    ・kennel(犬小屋。「犬寝る」っぽい) ・colosseum(殺し合うからコロシアム) ・joke(冗句が語源みたいに思える) あと一つは?

    三大日本語が由来っぽく思える英語
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2024/08/25
    sayonaraは、実は英語でも通じつつある…!あと、karoshiね。
  • なぜ、女性は体格や力が男性より小さいのですか? - ヒトを含め、哺乳類のほとんどが平均的に雌より雄の方が体格や筋力で勝っているのには理由... - Yahoo!知恵袋

    https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13178606318 ヒトを含め、哺乳類のほとんどが平均的に雌より雄の方が体格や筋力で勝っているのには理由があります。それをきちんと理解することが生物学的に有意義です。 なお、哺乳類の中で雌の方が体格や筋力で勝る種は、ブチハイエナ、ヒョウアザラシ、シロナガスクジラなど僅かです。 来は卵子と精子の関係のように、子どもを産む性の方が栄養分を蓄えるために体が大きくなりやすい性質を持っています。しかし、雌は大型の配偶子を作るために繁殖にかかる時間やコストが大きくなりやすいという性質も併せ持っています。そのぶん、雌は潜在的繁殖スピートにおいて遅くなりやすいために、一方の性である雄が配偶者獲得の場面においてあぶれ易くなるのです。 そうすると、雄同士で配偶者獲得をめぐって争う度合いが強

    なぜ、女性は体格や力が男性より小さいのですか? - ヒトを含め、哺乳類のほとんどが平均的に雌より雄の方が体格や筋力で勝っているのには理由... - Yahoo!知恵袋
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2024/08/25
    現代はケンカでメスを取り合う世界じゃないから、今後は頭脳勝負になりそうな気もするけどね…。そうなると体格はあまり意味をなさないのでは?
  • あなたの知ってる難読地名は?

    ・雑餉隈(ざっしょのくま:福岡県) ・鉄輪(かんなわ:大分県) ・弘前(ひろさき:青森県) ・石神井(しゃくじい:東京) 他には?

    あなたの知ってる難読地名は?
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    arts_and_sciences 2024/08/24
    膳所‥って書こうとしたらもうあった笑 ぱっと見難解じゃないのがミソ!
  • “男性の体臭が苦手すぎる”物議フリーアナ「異性の名誉毀損」事務所との契約解消「大変反省しております」(スポニチ) | 毎日新聞

    フリーアナウンサー・川口ゆり(29)が所属する事務所「VOICE」が11日までに更新サイトを更新。川口の不適切投稿をめぐり、契約を解消したと発表した。 公式サイトでは「当社は、2024年8月10日(土)をもって、川口ゆりとのアナウンス事務所VOICE所属契約を解消いたしましたのでご報告申し上げます」と告知。 「川口氏はX(旧Twitter)のSNSに於いて、異性の名誉を毀損する不適切な投稿行為が認められたことから、当社はアナウンス事務所として、所属契約の維持は困難と判断し、やむなく契約解除通知をするに至りました」とし「尚、当社では、言葉は誰かを傷つけるためにあるものではなく、勇気づけたり愛を語るためにあるものと考えており、言葉を扱う仕事に携わる者としてはあってはならず、大変心苦しく考えております」とした。 また、川口も自身のX(旧ツイッター)を更新し「この度は私の不用意な発言で不快にさせ、

    “男性の体臭が苦手すぎる”物議フリーアナ「異性の名誉毀損」事務所との契約解消「大変反省しております」(スポニチ) | 毎日新聞
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    arts_and_sciences 2024/08/12
    男性に対してなら何やってもいい、何言ってもいいって風潮には疑問だから、少しは気をつける世の中に変えていく意味でもこの判断は重要かなと思います。性別逆だったら大問題だもの。
  • ミセスMVに識者「悪意なくても差別」 透ける「名誉白人」の意識:朝日新聞デジタル

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    ミセスMVに識者「悪意なくても差別」 透ける「名誉白人」の意識:朝日新聞デジタル
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    arts_and_sciences 2024/06/14
    原住民側にバンドメンバーがいないのが全てな気がします…。
  • 新人にパワハラしていた先輩を通報した結果

    パワハラしていた先輩=Aさん パワハラされていた新人=Bさん Bさんが入社したのは2021年1月。 3月で退職する社員がいて、その後釜だった。 前任者から引き継ぎを受けた後は、Aさんがサポート係になってペア組んで仕事してた。 Aさんのパワハラっぽい行動が目立ち始めたのは、たしか2021年の秋ごろ。 「それ何回教えたら覚える?」という言葉が頻繁に聞こえてくるようになった。 Bさんが何か質問すると「マニュアルに載ってる」「自分で調べなさい」「前回教えたときにメモしてなかったの?」と突き放すような言動が目立ち始めた。 そうやって突き放すわりに「なんで勝手に判断した?こっちに確認してから動いて」みたいなこともよく言っていた。 Bさんの仕事の覚えが悪いことは何となく察していたが、それにしたって言いようがあるだろと思っていた。 だんだんとAさんの態度はきつくなっていって、部署の雰囲気が悪くなっていった

    新人にパワハラしていた先輩を通報した結果
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    arts_and_sciences 2023/12/31
    すごくよくわかる。コンサルのアップオアアウトは、優しさだと現役の多くは言うが、締切タイト、ハイプレッシャーな中怪物を相手してたらマジで過労死するし、相手も精神的に病む可能性あるから確かに優しいのかも。
  • 冷凍ケーキの件

    この文は似たような業種の会社に勤めていた時の事情を元に たぶんそうじゃないかなあ、程度の俺のあくまで勝手な妄想です。 -- 冷凍ケーキの件だけど、ブランド先製造ってこの手の大規模な製造問題を起こさない、 または起きても責任の所在をはっきりさせるために、 定期的に工場監査して問題発生時のトレース能力の確認を求めてくる。 分かりやすく言えば金と工数だけかかるクソ面倒なISO認証(品だとFSSC)とかも求めてくるし、 力量怪しければ信頼できる業界大手を元請けに入れたりコンサル投入してくる。 なんでクリティカルポイントの管理や記録確認程度ではなく、 受託製造の人間による記録外の原因究明力とか改善力とかそこまで見ている。 そんな状態で製造ラインに乗せて出ていった冷凍ケーキの多数が崩れていましたなんて 明らかに製造・搬送ラインまたは付帯設備のコントロールポイント管理を極めて重篤に怠ってないと出てこな

    冷凍ケーキの件
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2023/12/29
    面白かったけど、「俺悪ないのになんで俺が悪い言われるんやねん」←これがすごく引っかかってしまった…泣 「言われんねん」か「言われなあかんねん」じゃないか…?
  • 一人暮らしの自炊男に告ぐ。お前らはすぐにお盆を買うべき。

    もう一度言う。 お前らはすぐにお盆を買うべき。 「あんなものは飲店のためにあるものだ」 「一人でカッコを付けて何になる?」 そう、確かに俺もそう思っていた。 だが、ある日、無印良品のキッチンのコーナーを徘徊して、木目のお盆を見たとき思ったんだ。 「このお盆に乗せた器でべる飯は素敵そうだ」ってな。 お盆は良い。 まず、配膳と洗い場に器を戻すのが楽だ。 限られたスペースだからこそ、器をどう並べるか迷わない。 そして、べ終わっても、お盆を持って数歩 歩けば、もう洗い場だ。 器の分、いちいち往復する事は無い。 四角い木の板が、配膳の悩みと、器戻しの面倒臭さからお前を解放する。 つぎに、テーブルが汚れない。 今から飯をわんとす、そのテーブルで、直前にお前は何をしていた? そしてい終わったら何をする? 日頃、社会問題や若者のオイタ、誰が作ったかわからないダサいデザインや汚いコードを

    一人暮らしの自炊男に告ぐ。お前らはすぐにお盆を買うべき。
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2023/12/22
    お盆の意外といいところは、熱いものとかでも安全に運べるところ。電子レンジであっつあつの器で火傷する確率とかはかなり減ると思う。
  • 砂糖半分で作ったマフィンを18℃でラップ保存する某マフィン再現動画、アルコール除菌しただけでレギュレーション違反とコメントされてて最高だった

    烈日のミルティア(復活) @Myrtia_regalia 倭寇で草 にしても作り方や保存まで明らかに家よりしっかりと丁寧に作ってるし砂糖の防腐効果を実感できるので普通にいい動画 そしてデスマフィン制作環境のおぞましさを垣間見た 数日であれって… twitter.com/kenkyu100/stat… とある隊員 @bell_einsatz 見た感想ですが、デスマフィンはもっと劣悪な環境で作られ保管されたものだと証明した動画になってる気がします 18℃だと思っていたけどもっと上の温度で保管して砂糖もそれより少ない、みたいな twitter.com/kenkyu100/stat…

    砂糖半分で作ったマフィンを18℃でラップ保存する某マフィン再現動画、アルコール除菌しただけでレギュレーション違反とコメントされてて最高だった
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2023/12/15
    納豆はもともと糸引いてますがずっと冷蔵庫に入れているとパリパリサクサクになります。
  • 服のセンスを磨くには、ユニクロの売れ残り商品を見よう(俺もそうするから…)

    これは俺の悲しい経験に基づいている。 俺はよくユニクロで服を買う。 服を買うことが好きなのだ。 だが友人から言わせると、俺の服はダサいらしい。 奇抜な色、柄物、特殊なデザインばかりだと言うのだ。 だがそれの何が悪いんだ? 人の好みにケチをつけないでくれ。 そう思っていたのだが、ユニクロに通っているうちにふと気づいた。 俺の買った服は、たいていワゴン行きになっているのだ。 4000円のスウェットが3000円に、それでも売れないから2000円という風に、値札が重ねられてることも多い。 しかも他の色は安くないのに、俺が買った色だけ安くなってるんだ。 さらによく見ると、俺の今履いているパンツもワゴンに入ってた。 長袖シャツも! スウェットも!! なにこれ、俺ってワゴンで安売りしてる服ばっかりきてるじゃん。 でも初めは 「俺のセンスに合ったものは作り過ぎてしまうんだな。だからあまって売れ残るんだ」

    服のセンスを磨くには、ユニクロの売れ残り商品を見よう(俺もそうするから…)
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2023/12/14
    スーツは紺かグレーなんていうルールは、ビジネスマンをダサくしないための優しさだと思っている。
  • 散髪屋さんの話が他業種の本質を理解していた「農業って40年でも40回しかできないから大変、私らの世界だとペーペー」

    有坪民雄@「誰も農業を知らない2」発売中 @asahi_yama1 農家 「誰も農業を知らない2 SDGsを突きつめれば、日の農業は世界をリードする」6月24日発売! は何冊も書いてますが、今回のが1番ひんしゅく買いそうな...料安全保障のために、料自給率を当面今くらいの低水準で維持せよとか書くんだものなぁ^^; 有坪民雄@新刊校正中 @asahi_yama1 今日行ってきた散髪屋さん曰く 「農業の何が大変かって、年1回しかできないじゃないですか。40年やっても40回しかできない。私ら40回頭刈ったくらいじゃぺーぺーなんすから」 自分が知らない世界であっても、質を理解する人ってこんな考え方をするんだなと勉強になった。

    散髪屋さんの話が他業種の本質を理解していた「農業って40年でも40回しかできないから大変、私らの世界だとペーペー」
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2023/12/14
    コンサルとかも同じかも。結局は隙間なくやっても3ヶ月×4で年間15本もやれたら相当売れっ子。ビジネスセンスを磨きたいなら実際に起業して、毎日ゼロ機スクロールゲーム状態にするのが一番学べると思う。
  • 単品だと美味しくない食べ物

    白ごはんせめて塩でもないとべられない カレーライスやナンがないと辛すぎる 漬け物ご飯と一緒にべないとしょっぱすぎる レモンレモン単体でべるのは酸っぱくて無理 セロリマヨネーズがほしい 青ネギ(細ネギ)切って振りかけられる運命 かき氷何かシロップ的なものをかけないと無理

    単品だと美味しくない食べ物
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2023/12/14
    ココナッツの中身。
  • 障害者の息子を殺され、安堵した母 死の3日前に記者に残した言葉:朝日新聞デジタル

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    障害者の息子を殺され、安堵した母 死の3日前に記者に残した言葉:朝日新聞デジタル
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2023/12/14
    この問題は、喜びも、そして苦しみも、当事者にしかわからないと思う。当事者にしかわからない辛さも、たくさんあるんじゃないかな。
  • 経営のプロ 「コンサル会社」 の倒産が急増 ~ コロナ禍での政策支援と「本物を求めるニーズ」のはざまで ~ | TSRデータインサイト | 東京商工リサーチ

    2023年は10月までに経営コンサル会社の倒産が過去最多の116件に達した。同期間(1-10月)で最多だった2009年(109件)を大幅に上回る。経営のプロである「コンサル会社」の倒産の増加は何を示唆するのか――。 倒産は過去最多ペース 2023年1-10月の経営コンサルタント業の倒産は116件で、2022年同期(78件)の約1.5倍に急増し、過去最多を更新した。116件のうち、90件(構成比77.5%)が「販売不振」で、全体の約9割の104件(同89.6%)は負債1億円未満の小規模事業者だ。 年間では、2023年の116件はすでに過去2番目の水準となり、このままのペースで推移すると、2009年の128件を抜いて、2023年は過去最多の記録を塗り替えそうだ。 コンサル会社は、国内外のシンクタンクなどの政策系と戦略系、士業などの専門系など、多様化している。ここに、中小企業診断士やファイナンシ

    経営のプロ 「コンサル会社」 の倒産が急増 ~ コロナ禍での政策支援と「本物を求めるニーズ」のはざまで ~ | TSRデータインサイト | 東京商工リサーチ
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2023/12/02
    コンサルは玉石混交なのは事実ですが、中には成果に真面目にこだわるところもあって成功報酬型の支援をしているところも多いです。あとはむやみに値切らない方が、良いチームを組んでくれることも多いです。
  • 三大似ているけど違う食べ物

    ●ピーマンとパプリカ ●炒飯とピラフ ●パルムとガーナチョコレートアイスバー(参考https://redbike.upper.jp/?p=3356) あと一つは?

    三大似ているけど違う食べ物
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2023/08/26
    しめじとしめじ(ぶなしめじとほんしめじ)
  • 四季を代表する曲、実はまだその季節になってない説

    春:松任谷由実「春よ来い」 夏:大黒摩季「夏が来る」 秋:オフコース「秋の気配」 冬:槇原敬之「冬が始まるよ」 追記 (タイトルに四季が含まれる)代表曲ってことで

    四季を代表する曲、実はまだその季節になってない説
    arts_and_sciences
    arts_and_sciences 2023/08/25
    すごく面白いと思いました。未来を夢見るのが、一番楽しいのよね。