クックパッド!クックパッドで楽しくお料理♪ クックパッドのレシピで、お菓子やクッキー、パン、チーズケーキ等のケーキ類、 そして、パスタやハンバーグ、肉じゃが、キャベツを使ったおかず料理! 豊富なクックパッドのレシピで、毎日笑顔の美味しい料理を♪ 乳酸菌のLG21ってどんな乳酸菌なの?と、気になってる方もいらっしゃるかもしれませんね。LG21って言うのは、正式名称を”Lactobacillus gasseri(ラクトパチルスガッセリー) OLL2716”と言うようで、胃がんや胃潰瘍、十二指腸潰瘍等の危険因子の一つとされるピロリ菌に対して、強い抗菌作用を持つ乳酸菌なようですね。元々は整腸作用が目的で作られた乳酸菌なようなんですが、現在は、胃のピロリ菌を除去する乳酸菌として知られているようです。ピロリ菌とは、日本人の半数が保菌者になっているという胃腸内の細菌なようですよね。ピロリ菌って、胃の粘膜