クックパッド!クックパッドで楽しくお料理♪ クックパッドのレシピで、お菓子やクッキー、パン、チーズケーキ等のケーキ類、 そして、パスタやハンバーグ、肉じゃが、キャベツを使ったおかず料理! 豊富なクックパッドのレシピで、毎日笑顔の美味しい料理を♪ 無農薬野菜の大根の皮のレシピ?これって、 気になる方もいらっしゃるかもしれませんね。 ところで、大根の皮は捨ててはいませんか? 無農薬の大根の皮は安心ですし、 独特な歯ごたえがあって美味しいんですよ! そこで、ここでは、 二種類の調理のレシピをご紹介してみますね。 ・大根の皮のきんぴらです。 材料や作り方としては、 ①大根の皮を5mm幅の短冊切りにします。 ②フライパンにごま油とサラダ油を少量入れ、 唐辛子の小口切りと①を炒め、酒、砂糖、醤油で 味付けをしたらできあがりです。 酒、砂糖、醤油の代わりに酒とオイスターソースで 味付けたものも美味しいよ