紅ズワイガニってどんなカニなの？クックパッド！クックパッドで楽しくお料理♪ クックパッドのレシピで、お菓子やクッキー、パン、チーズケーキ等のケーキ類、 そして、パスタやハンバーグ、肉じゃが、キャベツを使ったおかず料理！ 豊富なクックパッドのレシピで、毎日笑顔の美味しい料理を♪ 紅ズワイガニってどんなカニなの？って、気になってる方もいらっしゃるかもしれませんね。紅ズワイガニとはどんなカニなのかと言うと、ズワイガニの一種なようで、その名の通り、紅く染まっている身体の色が特徴なようですね。 茹でてしまうと、他のズワイガニも紅くなる為、紅ズワイガニと区別が付き難くなってしまいますが、それでも足の部分などの紅さを見ることで判断できるかも・・・。紅ズワイガニの身は少々水っぽいとも言われているようですが、鮮度によって味は異なってくるようですので、新鮮なものであればそこまで本ズワイガニとの差は感じられないかもしれませんよ。 又、身の入り
