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選び方と毛ガニに関するas90bのブックマーク (1)

  • 美味しい毛ガニの選び方って?

    クックパッドクックパッドで楽しくお料理クックパッドレシピで、お菓子やクッキー、パン、チーズケーキ等のケーキ類、 そして、パスタやハンバーグ、肉じゃが、キャベツを使ったおかず料理! 豊富なクックパッドレシピで、毎日笑顔の美味しい料理を♪ 美味しい毛ガニの選び方って、どうすれば良いんでしょう?やはり、美味しい毛ガニを購入したいですよね。毛蟹は、インターネットでの通販の場合、△△△gという表示で販売されているのが多いようです。大抵は300g~800gの物が多いようですが、まずその重さに注意した方が良いようです。毛蟹は生ガニとして販売される物もあるようですが、ボイルされて販売されている物の方が、圧倒的に多いようです。ですが、毛ガニは、ボイル前とボイル後では、その重さは約15%も違うと言われているようで、ボイル後の方が軽くなるようですね。そして、その重さの表示には基準が無いようで、店舗によ

    美味しい毛ガニの選び方って?
    as90b
    as90b 2011/02/06
    美味しい毛ガニの選び方って、どうすれば良いんでしょう?やはり、美味しい毛ガニを購入したいですよね。毛蟹は、インターネットでの通販の場合、△△△gという表示で販売されているのが多いようです。
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