俺のサバサンド - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
サンドイッチを３品作ったので、 今日からサンドイッチ３連発です！ まず１品めは最近テレビなどでよく見かける 「サバサンド」 トルコの名物らしいのですが、すごく美味しそうなので作ってみました。 材料 さば・・・・・・・半身 フランスパン・・・半分 新玉ねぎ・・・・・お好み パプリカ・・・・・お好み レモン・・・・・・お好み 塩・・・・・・・・適量 粗挽き胡椒・・・・適量 マヨネーズ・・・・適量 マスタード・・・・適量 スポンサード リンク ①新玉ねぎをスライスしてバットに並べ２～３時間空気にさらします。 （先日テレビでやっていたんですが、玉ねぎの辛み成分を抜くために水にさらしてしまうと、うま味や栄養も流れてしまうそうです。） ②さば（今回は食べやすいように骨を全て取りました。）に塩と胡椒を少し多めに振り魚焼きグリルで焼きます。 ③フランスパンを↓のように半分に切り、マヨネーズとマスタードをま
我が家のピクルス - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
先日、「俺の農園」で収穫したディルとフェンネル。 嫁さんの作っているピクルスに入れましたって言いましたけど、 それがこちらです！↓ クミンと「俺の農園」で取れたディル、フェンネルを入れました。 左から、プチトマト、パプリカ、大根です。 ピンクの大根綺麗でしょ？ 別に染めたわけじゃないですよ？ この紫の大根をお酢につけると綺麗なピンクに変わるんです！↓ 不思議だね～！！ この紫の大根の名前？ ただ、「だいこん」としか書いてなかった！ 茨城県民は欲がないからね～！（笑） スポンサード リンク S&B ピクルス用スパイス 12g×5個 出版社/メーカー: エスビー食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ミツカン フレッシュピクルスの素 1L 出版社/メーカー: ミツカン 発売日: 2014/02/13 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ル・パルフェ(保存ビン)
年末年始用に「ポルトガルワイン」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
年末年始用に「ポルトガルワイン」をまとめ買いしました。 ワインに詳しくはないんですが、ポルトガルワインは 好みのものが多いので気に入ってます。 いつもはポルトガルワインの店 播磨屋で購入しています。 http://www.w-harimaya.co.jp/index.html 今回は年始のご挨拶用も合わせて１６本を購入しました。 この店は８４００円以上で１箱分（１２本まで）送料無料です。 ８４００円を超えても、１２本を超えると２箱口になり、 １箱分の送料が発生しますのでご注意くださいね。 今回、１６本で２箱口でしたが、２箱で１６８００円以上なので、 送料は無料でした。 左から、 カザルガルシア 赤、 カザルガルシア ヴィーニョヴェルデ、 アリアンサ ロゼ ブリュット、 アリアンサ バイラーダ レゼルバ ブリュット、 アヴェレーダ ヴィーニョヴェルデ、 ランサーズ 白、 ランサーズ ロゼ、
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