味博士がAmazon Barのオーダーシステムを監修しました | 味博士の研究所突然ですが「味博士ニュース」のお時間です。味博士がなにやらアマゾン・ジャパン社が展開した「Amazon Bar」というバーの監修を手がけたそう。 お酒といえば、以前にWIRED VOL.24にてジントニックの味覚分析を実施。究極のジントニックを作るための科学的な視点を提供しました。果たしてAmazon Barではいったいどんなことを行ったのか、聞いてみたいと思います。 メニューがない！？Amazon Barのオーダーシステムとは ──Amazon Barって一体何なんですか？ 味博士「2017年10月20日（金）〜29日（日）まで展開されたイベントのことですね」 ──へー。何か特徴とかあるんです？ 味博士「フッフッフ。実は、Amazon Barはメニューがないバー。特別なオーダーシステムを用いてお客様の気分や好みに合ったお酒をおすすめすしていたんです」 ──特別なオーダーシステムとはどのよ
