近年、人手不足やキャッシュレス化、AI・IoT技術の進歩により、無人店舗が急速に普及している。特に2023年は、コンビニやスーパーからアパレル業界まで業種を問わず無人店舗の導入が進んでおり、その形態も多様化した。 今回AMPでは、2023年に登場した最新の無人店舗5選を業種別に紹介する。 【コンビニ】ファミリーマート「Touch To Go i-Mall店」 ファミリーマート「Touch To Go i-Mall店」 ファミリーマートは、医誠会国際総合病院北棟に「TOUCH TO GO」が開発した無人決済システムを導入した「ファミリーマートTouch To Go i-Mall店」を10月2日よりオープンした。 同店舗は、店内の天井に設置されたカメラの情報から、利用者が手に取った商品をリアルタイムに認識。その後、出口付近に設置された決済端末のディスプレイに購入商品と合計金額が自動で表示される