絶対に食べてみるべき世界9カ国の料理 : カラパイア米経済誌「フォーブス」が、もしその地に行くことがあったら、絶対に食べてみるべき世界各地の料理を発表したそうだ。今回フォーブスがとりあげた9カ国は、アルゼンチン、ブラジル、インド、中国、日本、イタリア、レバノン、ロシア、スペイン。 その地では当たり前のように食べられている料理なので、いけばきっとすぐにめぐり合えるはずだし、美食大国日本なので、日本国内でも味わえそうなものばかりなんだ。
京都の町家旅館・一棟貸・ゲストハウス なごみの輪
80年前の昭和初期に建てられた京都の伝統的な町家を改築したお宿です。レトロなランプや、インテリアに、なぐりの板。 京都の古き良き時代、モダンな大正ロマンを感じる京宿です。 80年前の昭和初期に建てられた京都の伝統的な町家を改築したお宿です。祇園にあるお茶屋さんのような建物で、中庭や茶室もあり、さらに伝統的な京都が味わえます。
神谷武夫とインドの建築
現在、21世紀の世界の動向を決定する上で 最重要な要素の一つとなっているのが「イスラーム」であるということは、誰もが認めるところでしょう。ところが日本では、そのイスラームが 政治や経済やテロの側面からばかり捉えられていて、文化への理解 が おろそかになっているのは、日本人にとってもイスラーム諸国にとっても、大きな不幸です。世界の平和をつくるのは、政治や経済面からの敵対意識ではなく、文化を通じての相互理解や共感からであるはずです。そして、偶像崇拝を否定するために 絵画や彫刻や舞台芸術を十分に発達させてこなかったイスラームの文化を代表するのは、建築と庭園 にほかなりません。 こうした欠を補うべく、私はイスラーム諸国の建築の撮影を続け、『イスラーム建築 その魅力と特質』という ビジュアルな概説書を書きましたが、執筆を依頼した彰国社は、最終段階になって 出版を拒否し、それは５年も続いています。これ
北京－昆明－ビエンチャン（ラオス） - 世界一周の記録
北京で体調を崩し予定外に長く滞在してしまったので、ここからは大急ぎで東南アジアを目指します。なぜ急ぐのかと言うと、中国のビザ無しでの滞在可能期間がたったの１５日間なので、ゆっくりしているとオーバーステイで一日５００元（約８０００円）という高額の罰金を取られてしまうからです。それに、急ぐ理由はまだあります。全部で２年間という予定で出発したこの旅も気付けば１年と１１ヶ月が経ってしまい、帰国予定は２００８年８月のはずが、中国と東南アジアを今まで通りのペースで旅を続けていると来年の帰国になってしまいそうなのです。（どんなに急いでもさすがにちょうど２年目となる８月６日の帰国は厳しそうですが・・・。）また、旅の最初の方からじわじわと歯を蝕んできた虫歯がパキスタンあたりから突然酷くなり、食事中に激痛が走るようになったので、早く日本に帰って治療をしたくなったというのもあります。 とにかく、ここからは大急ぎ
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バックパッカーとニートの中間:国境越え