「ほぼ日」のキッチンで、 黒ごまスティックを教えていただいてから数週間後、 3人の生徒たちは、 なかしまさんのアトリエ「フードムード」を訪ねました。 もっとくわしく、おやつ作りを教わるために。 JR国立駅の南口から歩くこと約8分。 黄色い看板が、住宅街の中にぽつんと出現。
アイスティーは買うものと思ってませんか? 作ってみたいけど濁りやすいし難しそう…なんて思ってませんか? 今回紹介するレシピは、超不器用な私でもきれいにおいしく作れるため、何年もリピートしているもの。 このレシピで、この夏はきらきらのアイスティーが飲めますように! ★用意するもの ・水(ミネラルウォーター。軟水がお勧め)300cc ・紅茶6g ★作り方 1.ポット(麦茶を入れるサーバーでも何でもOK)に紅茶と水を入れる。 2.一晩(6~7時間)冷蔵庫に置く。 ★注意点 ・茶葉はダージリンのファーストフラッシュが一押し!華やかな香りが強く立ちびっくりすること請け合い。 ・私はしっかり味が出ているアイスティーが好きなので、水に対する茶葉の量がかなり多い。通常は1リットル当たり茶葉6~10g。 ・水はおいしいものを使うこと(少なくとも東京の水道水をそのまま使うのはやめた方がいい)。 ★用意するもの
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» ケンタッキーを超える味わい!鳥もも肉1枚を使った皮パリパリ中はジューシーな簡単激ウマフライドチキンレシピ ハンバーガーに次ぐと言っても過言ではないほどのファストフード、『フライドチキン』。揚げ物ですし骨付きの鶏肉を使わなければならないため、自宅で作ることはあまり無いと思われます。 ですが、作り方によってはスーパーで普通に売られている鳥もも肉1枚を使い、少量の油でも皮がパリパリして肉汁も逃さない、フライドチキンの専門店であるケンタッキーを超えると言っても良いぐらいの激ウマフライドチキンを作ることができるのです。 材料も良くある物ばかりでとっても簡単にできる、美味しいフライドチキンのレシピを今回はお教えしましょう。 ■材料(1枚分) 鳥もも肉 1枚 塩・こしょう 適量 オールスパイス 小さじ1 ガーリックパウダー お好み ・衣A 卵 1個 牛乳 50cc ・衣B 薄力粉 50g 塩・コショ
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冷蔵庫の余り物からジャーマンポテト作るよ 2012年02月18日14:00 カテゴリ料理作ってみた http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1329480367/ 「ジャーマンポテト作るよ」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/17(金) 21:06:07.72 ID:8zqgXOv90 一緒に作ろう 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/17(金) 21:06:42.17 ID:gyoVvoMg0 そんなに難しいものなのか 3:( ´・ω・) 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/02/17(金) 21:06:59.95 ID:0i8VKfMW0 レシピはよ 5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/17(金) 21:09:23.51
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