【主観】福岡旅行をディープに満喫！ カルチャー押しの「ジモコロ的ローカルガイド-福岡編-」【随時更新】 - イーアイデム「ジモコロ」
こんにちは！ ジモコロ編集長の柿次郎です。 これまで全国を仕事や遊びで周って来ましたが、おそらく最も好きな街が「福岡」。拠点としている長野や東京、大阪を除けば、一番訪れている場所です。 昨年、雑誌『BRUTUS』で街自体が特集のテーマに選ばれたように（「福岡の正解」）、今ローカルで一番盛り上がっている街とも言えるかもしれません。 福岡市を改革した高島市長の本、めちゃ面白いです その盛り上がりの理由として考えられるのは、若者の多さ。 2015年度の国勢調査によれば、福岡市の人口149万人に対して0〜29歳の人口が45万人。約30.3%の若者率は政令指定都市のなかで最も高い割合です。つまりめっちゃ若者が多い。2010年〜2015年の増加人数で言えば、7万4938人も増えています。 若年層が街の中心に集中しているため、若者向けのかっこいいお店を作っても商売が成り立つ理想の仕組みといえそうです。豊
ホーチミンでソイガー（鶏おこわ）が美味しいお店3選 | TRIPPING!
著者撮影 ベトナムでは、朝食にフォーやバインミー（ベトナム風バゲットサンド）の他、おこわも一般的に食べられています。おこわ（Xoi、ソイ）の具は、鶏肉（Xoi ga）、緑豆をマッシュしたもの（Xoi xeo）、ベトナムハムや中華風サラミがのったもの（Xoi man）、豚肉と緑豆あんの入ったもの（Xoi khuc）などさまざま。 今回は鶏おこわ（Xoi ga、ソイガー）に注目！ホーチミンでソイガーが美味しいお店を3店紹介します。ベトナムのおこわは日本のものより食感が軽いので、ペロリと食べられますよ。ぜひお試しください！ 本文を読む 1.XOI GA NUMBER ONE（ソイガー・ナンバーワン） 著者撮影 観光スポット・ベンタイン市場から徒歩2～3分の場所にある「XOI GA NUMBER ONE（ソイガー・ナンバーワン）」。おこわの上に鶏のほぐし身とフライドエシャロットがのっています。香ば
バンコクで行列の絶えない絶品飲茶の食堂 | TRIPPING!
中華系の人が多く暮らすバンコクは、実はおいしい中華料理店が豊富なことでも知られています。有名ホテルのレストランから本場さながらの火鍋までバリエーションはさまざまですが、観光客の方におすすめなのが少人数でも気軽に食べられる点心！ ホテルの飲茶ももちろんおいしいのですが、せっかくなら本場香港も顔負けの絶品点心を驚きの安さで味わえるバンコクならではの食堂へ！ 本文を読む 週末は朝早くから行列が！中華系タイ人御用達店 「Tuang Dim Sum」 日曜日、朝9時過ぎにはこの行列！ 著者撮影 ホテルの高級店から中華街の激安店まで、街の至るところで点心を味わえるバンコクですが、旅行中にぜひ行っておきたいのがこちら。一見、何てことのない地味な中華系食堂ですが、実はオーナーは数々の有名ホテルで経験を積んだ香港出身の凄腕シェフなんです！ 店構えとのギャップにびっくりですが、ひと口食べれば納得。1点ずつ、皮
台北のお気に入り魯肉飯（ルーロー飯）３選！ | TRIPPING!
著者撮影 台湾を代表するB級フードのルーロー飯。漢字だと「魯肉飯」や「滷肉飯」と表記されますがどちらも同じもので発音も一緒「ルーローファン」です。豚肉をフライド台湾エシャロットやスパイスと煮込んだものをご飯にかけていただくものですが、やはりお店それぞれに個性あり。ルーロー飯が看板メニューのお店もあれば、地元の人が利用する食堂的なお店に白米と並んで、メニューのひとつとして置いてあるところも多く、まさに国民的フードといった一品。 本文を読む TRIPPINGでもすでに有名店の「金峰魯肉飯」や「天天利美食坊」などはご紹介済みですが、もちろんお気に入りはこれだけではありません。今回は食べ歩いてみたい方にもおすすめできる、イケ子のとっておきをさらに３軒ご紹介します！ 学生街の行列のできる店「阿英滷肉飯」 阿英滷肉飯外観。食事時には行列に 著者撮影 MRT公館駅と台電大樓駅のちょうど中間にある溫州街。
台北でヘビロテ中のＢ級グルメ3選 | TRIPPING!
天天利美食坊外観。ピーク時には行列ができるが回転は速い。 著者撮影 こんにちは！台湾ブロガーのコバシイケ子です。 台湾といえばB級グルメも堪能しておきたいもののひとつ。安うまごはんのコスパの高さにはわたしもいつも感謝の気持ちでいっぱいです。お気に入りのお店は繰り返し何度も行ってしまうので今回ご紹介するお店は正直ヘビロテすぎて、あまりにもくどいかしらとSNSにアップするのも自粛中（笑）。それくらいお気に入りで、なんだかへとへとになったとき、元気をだしたくなったときにはつい足を運んでしまうパワーフードのお店でもあります。気軽に立ち寄りやすいので台湾ごはんに迷ったときなどぜひ行ってみてくださいね。 本文を読む 滷肉飯を食べるなら絶対にここ！ 不動のお気に入り№１ 西門「天天利美食坊」 滷肉飯は卵焼きトッピングで小35元、大55元。 著者撮影 豚肉の細切れを台湾エシャロットなどと一緒にとろとろに煮
【オーストラリア・メルボルン】バリスタも行きたくなる！本格カフェ9選
1.cityエリア [1]Brother Baba Budan Emporium Melbourneというショッピングモールの近くに位置するBrother Baba Budanは、天井にいくつもの椅子が飾られているという不思議な店内が特徴のコーヒーショップ。 写真：トントントラベル天井に飾られている椅子 こじんまりとした店内ですが、優しい照明と木のぬくもりに包まれ、毎日人がたくさん訪れる人気店です。 写真：トントントラベル店内の様子 コーヒー豆をはじめ、お店のグッズなども販売されています。 こちらでは、ロイヤルミルクティーとフラットホワイトを注文しました。 ロイヤルミルクティーは、ポットで提供されるだけあって、とてもボリューム満点。のんびりティータイムを楽しみたい方にオススメです。フラットホワイトは、ロングブラックよりも飲みやすく、ブラックコーヒーが苦手な方にオススメです！筆者は基本的にコ
バンコクで究極のガパオ炒めを探す旅
著者撮影 コンビニのお弁当などにも登場するほど、日本でも人気のあるガパオ炒め。日本ではピーマンや玉ねぎなどを加えることもありますが、タイで食べられているガパオ炒めは、肉、ガパオ（ホーリーバジル）、ニンニク、唐辛子のみを加えるシンプルなものが主流。肉の旨みとガパオの香り、ニンニクと唐辛子の刺激をガツン！とストレートに味わえるのが魅力なので、玉ねぎなどを加えることで水分や甘味が出てしまうのは、ちょっともったいないかな……、という気もします。 本文を読む 材料と調理法がシンプルな分、ちょっとした調味料の配合や炒め具合で味わいに大きな差が出ることも。それだけに、「ここだ！」と思えるお気に入りの店を見つけるのが意外と難しい料理でもあります。そこで今回は、個人的に信頼している舌を持つタイ人からの口コミを元に、評判の店を食べ歩いてみることに。究極！と思える逸品から、初心者にも食べやすい入門編まで、さまざ
マレ地区でおなかが空いたら、やっぱり – BONZOUR
Chez Marianne シェ・マリアンヌ 2 rue des Hospitalières Saint Gervais 75004 Paris Tél : 01.43.72.18.86 Métro : 1番線 St-Paul 定休日なし 12：00～0：00 マレと言えば、やっぱりファラフェル！ ファラフェルは、ひよこ豆のコロッケと茄子のマリネなどをピタパンに挟んで食べる、中近東スタイルのサンドウィッチ。Le Marais-ル・マレ／沼地、を意味するフランス語がこの地区名の由来だが、パリがまだ古名《Lutèce—リュテス》と呼ばれていたローマ時代には、文字通り沼の多い湿地帯だった。1240年、テンプル騎士団がマレの北側にある教会を要塞化したところから、この地区の開発が本格化する。現在では、パリ随一のショッピングエリアとして栄えるマレは、ゲイやレズビアンの人々が多く住むジェンダー・フリーな
台南おすすめグルメ12選！台湾好きが好吃(うま)すぎてうなる店 | トラベルマガジン
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バンコク中華街ヤワラーの絶品食堂 | TRIPPING!
著者撮影 観光客にも地元の人にも愛されるバンコクのグルメエリアのひとつ、中華街・ヤワラー通り周辺。フカヒレの名店やシーフードの人気屋台など有名店がたくさんありますが、実は地元の人が何代にもわたって通うのは、路地裏に佇む小さな食堂の数々なんです。 今回はそんな知られざる名店の中でも、知らないと絶対に行けない“路地裏すぎる”2軒の小さな食堂をご紹介。潮州料理店が多いバンコクの中華街にあって、ちょっと珍しい客家料理と海南料理が食べられるところもポイントです！ 本文を読む まるで親戚の家!? アットホームな食堂で次々と繰り出される絶品客家料理は圧巻！ Piang Ki Pochana (ピアンギー ポチャナー) お寺に続く小さな路地の片隅にひっそりと佇む名店 著者撮影 バンコクの中華街の名店、と聞いて個人的にまっ先に思い浮かべるのがここ。ヤワラー通りから1本外れた場所にある静かなお寺へと続く、
魂を感じる「安い・早い・うまい」台湾のファストフード台北伝統の味！ルーロウファンと牛肉麺 | トラベルマガジン
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【京都】デートや一人旅におすすめ！お寺以外の京都の観光スポットを厳選して紹介する | Hikikomotrip
今日はお寺の出てこない京都のおすすめ観光スポットを紹介する。ルートは一乗寺-北白川通-平安神宮周辺-四条河原町-西院の順で京都市内を北から南下。もちろん気になったところだけ観光するのもいいと思う。 移動手段については地下鉄とバスを上手に組み合わせるのがおすすめ。地下鉄移動だけだとどうしても時間のロスが大きい。市バス・京都バス一日乗車券カードを使えば京都市内を網羅するバスが１日乗り放題なので駅で購入しておくのが良い。 お昼は一乗寺のラーメン街で お昼前に京都駅や四条河原町に到着したら一乗寺でラーメンを食べに行こう。京都の食といえば、懐石料理やお漬物、和菓子等を思い浮かべる方が多いと思う。でも実は京都のラーメンはとてもレベルが高い。一乗寺はこってり系の店が集まる京都のラーメン激戦区だ。今回ぼくが行ってみたのはラーメン荘「夢を語れ」。 「ラーメン荘 夢を語れ」の 特徴はヴォリュームたっぷりの野菜
絶品グルメで世界一周！食べ物が美味しい「グルメ旅すべき旅行先」15選 | RETRIP[リトリップ]
世界中に溢れる絶品グルメ。今回は、旅行好きの筆者が考える「グルメ旅すべき旅行先」を15選ご紹介します。次の旅行先として、ぜひ参考にしてみてくださいね。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。） 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。
![絶品グルメで世界一周！食べ物が美味しい「グルメ旅すべき旅行先」15選 | RETRIP[リトリップ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/f45bc5eae6084f8dbe2e6a985f6ab6a47adfd257/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstatic.retrip.jp%2Farticle%2F10395%2Fimages%2F10395b8d67586-0082-4289-888d-36ffc3c521c3_l.jpg)
【2024年最新版】韓国好きが選んだ！ソウルで絶対に食べるべき絶品グルメ10選 | RETRIP[リトリップ]
韓国は値段も距離も国内旅行と変わらない手軽さで行けると常に人気の旅行先ですよね！そんな韓国には絶品グルメもたくさんあり、グルメを目的にして旅行する人も多くいます。今日は年に数回韓国に訪れる筆者が、2024年最新版のソウルでおすすめの食事処10選をお教えしたいと思います。 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。
![【2024年最新版】韓国好きが選んだ！ソウルで絶対に食べるべき絶品グルメ10選 | RETRIP[リトリップ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/13c1fc0af236f4fb4de8c040b91973c1c2e7c937/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstatic.rtrp.jp%2Farticle%2F11812%2Fimages%2F11812795f8d24-895b-4bbf-b35a-0107866a91cf_l.jpg)
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