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レシピに関するb0107119のブックマーク (2)

  • 「とろねぎ」とは?おすすめレシピまとめ! | サクヤク!

    こんにちは、映画スキーです。 皆さんは「ネギ」をべられますか? 2019年のタキイ種苗株式会社さんの調査では、「ネギ」が子供の嫌いな野菜ランキングの10位にランクインしています。 甘くて、痺れないネギや料理べればいいじゃないか! と考えてしらべてみると、甘くて美味しい「とろねぎ」の存在を知りました。 「とろねぎ」の料理べれるお店や、おすすめレシピについて、ちょっとまとめてみました! 1 「とろねぎ」って何?「ねぎとろ」じゃないの? 「とろねぎ」とは、福島県会津若松市にて「佐藤忠保」さんが作っているネギのことです。 ネギトロではありません(笑) みなさんは「雪下にんじん」ってべたことありますか? 私は東京都上野駅近くの洋屋さんで始めてべたのですが、 当に「にんじん」なの? と疑ってしまうほど甘かった覚えがあります。 それも、お砂糖を振り掛けたりコーティングしたのではなく、自

    b0107119
    b0107119 2020/09/02
    ネギが嫌いな子供はどのように克服していくのでしょうか?もしかしたら克服せずに大人になるかもしれませんが、美味しさを知ると変化が訪れるかも知れません。
  • 余った赤味噌を使い切る簡単レシピ!アレンジパスタで消費! | サクヤク!

    こんにちは、映画スキーです。 皆さんは自炊していますか? 1人暮らしを始めるときに家電製品をそろえて冷蔵庫に材を入れたものの、 あまり使わなくて余っちゃった。。。 味に飽きちゃった。。。 という状態になり、なかなか処分できない材が発生したことがあるのではないでしょうか?特に、 赤味噌! 最初こそ「お味噌汁」「焼きおにぎり」などを楽しめたけど、思ったほど使うのに時間がかかってしまうのは僕の悪い癖(右京さん風) そこで!今回誰でも簡単に作れるパスタで消費する簡単レシピ、 肉味噌パスタ を紹介!余った赤味噌をおいしく楽しくべきる参考になればと思います! 1 作り方の前に「おおさじ」「こさじ」ってどのくらい? 赤味噌を使い切る前に、分量についておさらいです。 よく料理をするときに 「大匙」(読み方:おおさじ) 「小匙」(読み方:こさじ) という言葉がでてきます。 これは 調理用の計量スプーン

    b0107119
    b0107119 2020/03/22
    炭水化物とまろやかな肉味噌の組み合わせは至高。
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