岩崎瀧三 - Wikipedia1895年9月12日、岐阜県に生まれる[1]。1932年（昭和7年）[2]、大阪市北区に「食品模型岩崎製作所」を設立。当時出回り始めていた食品サンプルの事業化に初めて成功した[3]。第1号のサンプルはオムレツ。妻のつくったオムレツがモデルとなった[4]。1955年、故郷の役に立ちたいと郡上八幡に岐阜工場を建設[5]。1963年、岩崎模型製造株式会社に社名変更。2013年現在、いわさきグループの国内シェアは約70%[6]に達し、食品サンプルづくり体験も年間1万人以上が利用する[7]人気サービスに成長した。八幡町の生家は「食品サンプルの創始者 サンプル王 岩崎瀧三の生家」と看板が掲げられ、観光スポットとなっている。 2016年9月12日のGoogle Doodleは、彼の生誕121周年を記念したものとなった[8]。 ^ “岩崎瀧三 生誕121周年：食品サンプル生みの親の生涯とは？”. SOCI
