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フランスとボルドーに関するbaboocon19820419のブックマーク (2)

  • 【楽天市場】シャトー・ポンテ・カネ [2001] AOCポイヤック メドック格付第5級 Chateau Pontet Canet [2001] AOC Pauillac /赤/:Donguriano Wine

    あのシャトー・ムートン・ロートシルトの隣の、ポイヤックの典型として有名!密度の高さと傑出したポテンシャル!格付は第5級ですが、実力は第3級に匹敵すると言われている【シャトー・ポンテ・カネ】! 18世紀の初め、当時メドック知事だった【ジャン・フランソワ・ド・ポンテ(Jean François de Pontet)】は、ポイヤックに複数のブドウ畑を所有していました。その後継者が周囲の【カネ】と呼ばれる土地を買い足し、メドックでも最も広いブドウ畑となりました。当時からワインの品質には高い評価を受けていたのですが、1855年当時はポンテ家の末期にあたり、5級の格付けしか得られなかったのです。その後、有名なワイン商のクルーズ家がシャトーを建て直して以降は、2級シャトー並の価格で取り引きされていた時期もありました。 このクリューズ家は、1974年のワイン大暴落時に、所有していた【ローザン・セグラ】【ジ

    【楽天市場】シャトー・ポンテ・カネ [2001] AOCポイヤック メドック格付第5級 Chateau Pontet Canet [2001] AOC Pauillac /赤/:Donguriano Wine
  • フランス・ボルドー|地域別|当たり年ワイン早見表~年号別に在庫も検索できます!

    フランス・ボルドーワイン 当たり年 / ヴィンテージリスト ボルドーは、フランス南西部の地域で、世界的に最も有名なワインの産地として知られています。 ボルドーワインでは、赤ワインが有名であり、白ワインはソーテルヌの甘口ワインが少しあります。 ボルドーワインの原料は、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローがよく用いられ、 それぞれの品種をブレンドして原料にされるのが特徴です。 カベルネをメインに使われているので、重くどっしりとした味わいになります。 合わせる料理は、しっかりした味の肉料理や味の濃い魚介類などが良いでしょう。 ボルドーには、五大シャトーと言われる高品種ワインブランドがあります。 非常に高価なワインですが、もしも、購入するチャンスがあれば、存分に味わいたいものです。 Ch.Lafite Rothschild / Ch.Margaux / Ch.Latour / Ch

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