大人気！トマト鍋 | レシピ一覧 | サッポロビール豚バラかたまり肉 400g ブロッコリー 1株 玉ねぎ 1個 しめじ 1パック えのきだけ 1パック 芽キャベツ 10個 にんにく 1かけ 塩 少々 こしょう 少々 トマト水煮缶詰 1缶（400g） 水 2カップ オリーブ油 大さじ2と1/2 塩 小さじ1 ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。玉ねぎは一口大に切る。しめじは小房に分け、えのきだけは根元を切る。にんにくはみじん切りにする。 豚肉は、厚さ1～1.5センチ に切り、塩、こしょうをふる。 鍋にオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて中火にかけて炒める。香りが出てきたらトマトの水煮を加え、つぶしながら混ぜて水を加える。豚肉を加え、ふたをして弱めの中火で10分ほど煮込む。ふたを外し、塩小さじ1とオリーブ油大さじ1/2、ブロッコリー、玉ねぎ、芽キャベツを加え、再びふたをして、野菜が柔らかくなるまで煮る。しめじ、えのきを加えてさらに1分ほど煮
鮭と酒粕のみそ鍋 | レシピ一覧 | サッポロビール
