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エイジゲート | サッポロビール
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bamboo_n 2014/05/30
コンビニ限定だったのか！そりゃあスーパーになかったはずだー＼(^o^)／

酒
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バーニャカウダ | レシピ一覧 | サッポロビール
かぶ 2個チコリ 1個パプリカ（黄） 1/2個グリーンアスパラガス 4本マッシュルーム 1パック ●バーニャカウダアンチョビ 6～7枚にんにく 2～3かけオリーブ油 1/3カップ粗挽き黒こしょう少々にんにくは薄皮つきのままオーブントースター（または魚焼きグリル）で7～8分焼き、粗熱がとれたら薄皮をむいてフォークなどでつぶす。かぶは茎を3～4センチ残して葉を切り落とし、皮つきのまま食べやすくくし切りにする。パプリカは種を取り、縦に幅1センチに切る。チコリは外側の葉を何枚かはがし、中心部分は縦4等分に切る。アスパラガスは熱湯でさっとゆでる。マッシュルームは石づきを取り、2～3等分に切る。アンチョビは細かくきざむ。小鍋（または耐熱の器）に、つぶしたにんにくとアンチョビ、バーニャカウダの残りの材料を入れて混ぜ、弱火で温める。小さなコンロなどがあれば、食卓で温めながら、野菜を
bamboo_n 2013/12/29
レシピ
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大人気！トマト鍋 | レシピ一覧 | サッポロビール
豚バラかたまり肉 400g ブロッコリー 1株玉ねぎ 1個しめじ 1パックえのきだけ 1パック芽キャベツ 10個にんにく 1かけ塩少々こしょう少々トマト水煮缶詰 1缶（400g）水 2カップオリーブ油大さじ2と1/2 塩小さじ1 ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。玉ねぎは一口大に切る。しめじは小房に分け、えのきだけは根元を切る。にんにくはみじん切りにする。豚肉は、厚さ1～1.5センチに切り、塩、こしょうをふる。鍋にオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて中火にかけて炒める。香りが出てきたらトマトの水煮を加え、つぶしながら混ぜて水を加える。豚肉を加え、ふたをして弱めの中火で10分ほど煮込む。ふたを外し、塩小さじ1とオリーブ油大さじ1/2、ブロッコリー、玉ねぎ、芽キャベツを加え、再びふたをして、野菜が柔らかくなるまで煮る。しめじ、えのきを加えてさらに1分ほど煮
bamboo_n 2013/12/28
鍋

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鮭と酒粕のみそ鍋 | レシピ一覧 | サッポロビール
生鮭の切り身 3～4切れ絹ごし豆腐 1～2丁白菜 1/4～1個大根 1/2本にんじん 1本しめじ１パックまいたけ 1パック小松菜 1/3わねぎ 1～2本だし汁 3カップ牛乳 1カップみそ大さじ2 酒粕 100g 鮭、豆腐、野菜は、それぞれ食べやすい大きさに切っておく。にんじんや大根、白菜のしんなど、少し堅いものは小さめに切ると、火が通りやすい。土鍋に、だし汁を入れて中火にかけ、牛乳、みそを加えて混ぜる。温まってきたら、酒粕を加え、泡だて器でしっかりと溶き混ぜる。煮立ってきたら、堅い野菜と鮭から先に入れ（鮭のだしが出る）、あとは適宜具を加え、煮ながら食べる。
bamboo_n 2013/12/28
鍋

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