１ あずきを水でさっと洗い 鍋に入れ、ひたひたの水（分量外）を注ぐ。 ２ 強火にかけ沸騰したら一度ざるにあける。 ３ 圧力鍋にあずきと分量の水を入れて火にかける。 圧がかかったら弱火で６分加圧する。 ４ 圧が下がったらふたをあけ、砂糖・塩を加えて１５分煮詰めたら出来上がり。
圧力鍋でスピードゆであずき レシピ ｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
１ あずきを水でさっと洗い 鍋に入れ、ひたひたの水（分量外）を注ぐ。 ２ 強火にかけ沸騰したら一度ざるにあける。 ３ 圧力鍋にあずきと分量の水を入れて火にかける。 圧がかかったら弱火で６分加圧する。 ４ 圧が下がったらふたをあけ、砂糖・塩を加えて１５分煮詰めたら出来上がり。
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