今回は3種類買ってきました。 SUSUMU KOYAMA の2018年 What A Wonderful World cacao 小町通りの石畳~YUZU~ ル　ショコラ　ドゥ　アッシュ　C.C.C. ショコラ 陰翳礼讃 目次 What A Wonderful World No.1 野菊の香り No.2 赤紫蘇のプラリネ No.3 カシスの新芽 ~ロマネ・コンティ　フィーヌ・ド・ブルゴーニュのアクセントで~ No.4 オアハカ~香りと刺激の二重奏~ 小町通りの石畳~YUZU~ C.C.C. ショコラ 陰翳礼讃 スポンサーリンク What A Wonderful World 言わずと知れたEs Koyamaの2018年です。 まるでコース料理のような仕上がりのチョコレート。 No.1から順番にいただきます。小山さんの作るチョコレートは、非常に斬新な素材を使い、その素材を存分に活かしつつ今まで