運動会近辺になると、給食は偉大であることを再認識させられます。 お弁当の具にするため、以前作った揚げない照り焼き肉団子を豆腐入りで作りました。 揚げないてりやき肉団子 作りました - 今日一番おいしかったもの 夜は余った団子に野菜を加えてリメイクしてみました。 人参をいちょう切り、玉ねぎを1/6に切ったものを電子レンジ(600W)で3分間チンし、レシピの1.5倍のタレで絡めたものです。 レシピ通り豆腐を入れたら、ふわふわと滑らかな柔らかさだったので、豆腐は断然入れるべきだと思いました。 お弁当のおかずとしても好評でした。