としきん のプロフィール | クックパッド京都で妻と息子と３人暮らし。それはもう、信じられないくらいノー天気なアラフィフ料理男子です♪ 休日には家族に料理を振る舞うが、家族の評価は賛否両論・・・ 当たりかハズレ、ホームランか三振かどちらかなのだ！ まさに料理界のボーアと呼ばれている(？)ボクのキッチン。 よかったらお付き合い下さいね♪ カッキ～ン！！！
元ステーキ職人直伝！ステーキの焼き方！ by しるびー１９７８
つくれぽ4500人！伝家の宝刀を抜くぞ！牛肉の美味しい焼き方って意外とご存知じゃないよね。美味しい牛ステーキが焼けるよ！ このレシピの生い立ち いつもこの焼き方！ステーキのお店と一緒です！外国産は硬くてパサつくって？違うよ！焼き方が悪いだけ！ イチボ？イチボとは、モモ肉の中の希少部位で1頭から2キロ位しか取れません。わかりづらいんで、サーロインってことにしてます！ つくれぽ4500人！伝家の宝刀を抜くぞ！牛肉の美味しい焼き方って意外とご存知じゃないよね。美味しい牛ステーキが焼けるよ！ このレシピの生い立ち いつもこの焼き方！ステーキのお店と一緒です！外国産は硬くてパサつくって？違うよ！焼き方が悪いだけ！ イチボ？イチボとは、モモ肉の中の希少部位で1頭から2キロ位しか取れません。わかりづらいんで、サーロインってことにしてます！
生クリーム不使用トマトクリームパスタ★ by yamita
買い置きの生クリームがない時は牛乳＆スキムミルクで代用♪ん！これ生クリより美味しいかも ✿話題入り感謝✿ このレシピの生い立ち トマトクリームパスタを作っている最中に生クリームが無いことに気付き！代用品としてとっさに家にあった牛乳とスキムミルクを混ぜて入れたところ、ナント生クリームより美味しいじゃん！ 買い置きの生クリームがない時は牛乳＆スキムミルクで代用♪ん！これ生クリより美味しいかも ✿話題入り感謝✿ このレシピの生い立ち トマトクリームパスタを作っている最中に生クリームが無いことに気付き！代用品としてとっさに家にあった牛乳とスキムミルクを混ぜて入れたところ、ナント生クリームより美味しいじゃん！
超簡単全卵でカスタードクリーム by 簡単でおいしいが好き
すぐに欲しい時にササッと作る用です。とにかく卵白を余らせないで、今すぐカスタードクリームを使いたい時用。 このレシピの生い立ち 付け合わせなどで、すぐにカスタードクリームが欲しい時に作ってます。面倒なので卵白も使ってます。
簡単！しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ by muguet:
とっても簡単で、また作りたくなる美味しさ。サクサクのボトムとしっとり濃厚なケーキの口当たりが最高です! このレシピの生い立ち 大好きなチーズケーキを、自分流に簡単にアレンジ
鶏肉のトマトクリーム煮☆ by *usako* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが120万品
ソースはぴょんこママさんのレシピを見ると、さらによくわかると思います。 粉チーズをかけてもおいしいよ☆ ☆2012.2.5追記☆ もも肉やささみでもＯＫ！ 冷蔵庫にある野菜をプラスしてもおいしいですよ♪
カプレーゼと海老アボカドの欲張りサンド by うさぎのシーマ
'12.04.24話題入り感謝♪カプレーゼにアボカドとカクテルソースを絡めた海老を加えた欲張りなサンドイッチです☆ このレシピの生い立ち 大好きなカプレーゼを手軽なサンドイッチに・・そして、ちょっと欲張って海老をカクテルソース和えにして加えたところ、旦那さんにも好評。それ以来、我が家では週末のブランチ等に度々登場するサンドイッチです☆ '12.04.24話題入り感謝♪カプレーゼにアボカドとカクテルソースを絡めた海老を加えた欲張りなサンドイッチです☆ このレシピの生い立ち 大好きなカプレーゼを手軽なサンドイッチに・・そして、ちょっと欲張って海老をカクテルソース和えにして加えたところ、旦那さんにも好評。それ以来、我が家では週末のブランチ等に度々登場するサンドイッチです☆
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