にほんブログ村 2021年11月5日 サゴシの料理 釣れたサゴシは、 とりあえず お刺身へ 凄い脂が乗っていて 手がベタベタ… 以外にも簡単に3枚へおろせました。 片側半身は、近所の両親と姉夫婦へ もう半身を、我が家でいただきました。 何年か前に、嫁さんがサゴシを釣り 食べたけど、臭みがひどいとの事で あまり、食べたくないと… その時、私は家に、いなかたので 食べれていなかったのですが 確かに、料理するサゴシは、臭う… でも、想像してた臭みではなく ん〜、太刀魚っぽいにおいかな？ 両親と姉は、フライパンで焼くとの事 とりあえず 臭みを取るため 塩をまぶして数分 その後 水洗いをして完成です。 またまた、写真を撮り忘れました… あらは、例のごとく塩焼きへ… 家族の感想は 兄ちゃんと娘は ご飯をおかわりする勢いで 嫁さんは、 少し、塩辛いとの事 水洗いが足らなかたっかな？ 私は、やはり匂いかな

はてなブログ10周年特別お題「好きな◯◯10選」 せっかくなので、はてなブログ10周年企画に再び乗っかってみようと思います。 今回の特別お題は「好きな○○10選」。 色々と考えてはみたのですが、これはもうね、僕もこうして息子の陰に隠れつつブログでウルトラマンのことを散々語ってきている以上、そろそろ真正面から好きなウルトラシリーズのエピソードを発表してもいい頃かと…！（勝手にしろよという話） 昭和、平成、ニュージェネレーション…全てのウルトラシリーズのエピソードから特に好きな回を10個ピックアップしてみました。子供の頃から一児の父となった今もずっと大好きウルトラマン。途中離れた時期も含めて、僕の人生はウルトラと共にあったと言っても過言ではありません。 それでは、僕の好きなウルトラシリーズのエピソード10選。作品の内容よりも、個人的な思い出話が多くなってしまったことを最初にお詫びしておきます。