柴田慶信商店の大館曲げわっぱ | 秋田県大館市 | MAGEWAPPA交わる、始まる、源平 浮かび上がる優美な柾目は、源平のなせるわざ 伝統の技術で始める、持続可能なものづくり Intersecting, Initiating, GENPEI… This gracefully emerging Masame is the craftsmanship of GENPEI, embarking with traditional skills and crafting sustainability. 美味しいを届けたいそれは私たちの一番の願いです。 日々使うお弁当には、「美味しい」かつ「汚れない」をお届け出来れば、この上なく良いのです。 しかし、木に塗装をしてしまうと、「美味しい」は届けられなくなってしまいます。「美味しい」が生まれるのは、天然素材の長所ゆえです。水分を程よく吸ってお米を美味しく保つ長所を生かすには、無塗装の杉板でなければなりません。素材の長所を大
